Uva Contra El Cancer

INTRODUCCIÓN

Muchas son las razones que nos mueven el hacer conocer los beneficios de esta maravillosa fruta.

La uva es una de las frutas más antiguas de las cuales tenemos referencias. Aunque hay discrepancias con respecto a su origen, se cree que viene de Asia.

Nuestros antepasados lo han venido utilizando desde siglos y siglos atrás pasando los conocimientos de su cultivo de generación en generación.

Llegó a América con los colonizadores españoles entre los años 600 y 700 de nuestra era, desde entonces se ha extendido su cultivo por todo el continente.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A) PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN:

En la actualidad, estamos expuestos a distintas enfermedades ya sean leves o mortales. Con este proyecto buscamos que las personas conozcan las distintas propiedades de la uva que son beneficiosas para nuestra salud. Que aprendan la variedad de formas de consumir dicha fruta para cualquier situación que puedan enfrentar.

También proponemos el presente como una medicina alternativa en caso de no contar con recursos para una atención médica, o carecer de un puesto de salud en la comunidad. A su vez busca reducir el consumo excesivo de fármacos en situaciones innecesarias. A demás que puede prevenir una de la enfermedades mas mortales de este siglo como es el cáncer.

B) OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:

OBJETIVO GENERAL:

Establecer las especificaciones de las propiedades de la uva y otros temas complementarios que posee con la salud. Difundir el tema y repercutir en la conciencia del público sobre medicinas naturales que tiene a su alcance.

OBJETIVOS SECUNDARIOS:

 Explicar métodos de aplicación de la uva en el consumo diario.

 Incentivar el consumo de la uva.

 Mostrar a las personas diferentes remedios caseros que ayudaría en su salud.

 Explicar las propiedades curativas de la uva.

 Toma de conciencia a la población sobre productos naturales a su alcance que le pueden servir en muchos casos.

C) JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:

La uva y sus productos, (mosto, pasas y semillas, vino, extractos, jugos) y sobre todo la uva tinta, tienen unos compuestos complejos con importantes propiedades protectoras de la salud y terapéuticas.

Entre los nutrientes que aportan las uvas destacan los azúcares y las vitaminas. Los primeros (sobre todo glucosa y fructosa) aportan calorías al organismo, mientras que las segundas (ácido fólico y vitamina B6) intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y la formación de anticuerpos del sistema inmunológico, por lo que resultan especialmente recomendables durante los primeros meses de gestación ya que puede prevenir la espina bífida o diversas alteraciones en el desarrollo del sistema nervioso del feto.

También ayudan las vitaminas, concretamente la B6, a mantener las funciones habituales del cerebro.

Los compuestos fenólicos presentes en la uva son los responsables de su color y sabor, proporcionando además una potente acción antioxidante. Entre ellos están siendo objeto de numerosas investigaciones los taninos, antocianos y flavonoides, mostrando su eficacia para bloquear el crecimiento de tumores.

En concreto los flavonoides favorecen la circulación en las arterias por medio de la vasodilatación que aumenta el flujo sanguíneo y combate la arteriosclerosis. Debido a estas características la uva fortalece el buen estado de las arterias y por lo tanto del corazón.

El contenido en fibra de las uvas les confiere propiedades como suave laxante, por lo que se recomienda su consumo sin pelar y con pepitas en personas que sufren estreñimiento. Así mismo son una fruta aconsejable por su efecto diurético, beneficioso en casos de gota, litiasis renal, hipertensión arterial y otras dolencias asociadas a la retención de líquidos.

IMPORTANCIA

Uno de los alimentos con más propiedades curativas es la uva, además de ser altamente eficaz. Entre sus múltiples beneficios debemos destacar que es ideal para desintoxicar el cuerpo y ayudarlo a sanar un gran número de padecimientos.

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