Viscosímetro de stokes
Enviado por kevin morales rivera • 20 de Mayo de 2023 • Informes • 3.554 Palabras (15 Páginas) • 23 Visitas
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FACULTAD DE INGENIERÍAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL
VISCOSÍMETRO DE STOKES
INTEGRANTES
Cornejo Urbina Alexis (orcid.org/ 0000-0001-7810-422X)
Piscoya Perona Gianfranco (orcid.org/ 0000-0002-0981-9333)
Peche chapoñan Jose Isidro (orcid.org/ 0000-0001-7663-9191)
Morales Rivera Kevin Hernan (orcid.org/ 0000-0002-6570-8267)
Murga Escribano Dagmer Alexander (orcid.org/ 0000-0002-1682-3314)
Asesor(A)(ES):
Zelada Zamora Wilmer Moises
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Chiclayo- Perú
2023
ÍNDICE
- INTRODUCCIÓN 3
- OBJETIVOS 3
- DEFINICIÓN 4
- TIPOS DE VISCOSIDAD 5
4.1 VISCOSIDAD 5
4.2 VISCOSIDAD 5
4.3 VISCOSIDAD 5
4.4 VISCOSIDAD 5
- PROPIEDADES DE LA VISCOSIDAD 5
5.1 VISCOSIDAD DEL AGUA 6
- LEY DE STOKES 6
- APLICACIÓN EN DIVERSAS INDUSTRIAS 8
- CONCLUSIONES 9
- REFERENCIAS 10
Introducción
La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido que está siendo deformado por esfuerzo cortante o esfuerzo de tracción. En términos cotidianos (y solo para fluidos), la viscosidad es "espesor" o "fricción interna". Así, el agua es "delgada", teniendo una menor viscosidad, mientras que la miel es "espesa", teniendo una mayor viscosidad. En pocas palabras, cuanto menos viscoso es el fluido, mayor su facilidad de movimiento (fluidez).
La viscosidad describe la resistencia interna de un fluido al flujo y puede considerarse como una medida de la fricción del fluido. Por ejemplo, el magma félsico de alta viscosidad creará un estratovolcán alto y empinado, porque no puede fluir mucho antes que él. se enfría, mientras que la lava máfica de baja viscosidad creará un volcán en escudo ancho y de pendiente poco profunda. Todos los fluidos reales (excepto superfluidos) tienen cierta resistencia al estrés y por lo tanto son viscosos, pero un fluido que no tiene resistencia al cizallamiento estrés se conoce como fluido ideal o fluido no viscoso. El estudio de la materia que fluye se conoce como reología, que incluye la viscosidad y conceptos relacionados.
Etimología
La palabra "viscosidad" deriva de la palabra latina "viscum alba" para muérdago. Un pegamento viscoso llamado cal de pájaro fue hecho de bayas de muérdago y usado para ramitas de tilo para atrapar pájaros.
OBJETIVOS
- Conocer los efectos que produce el cambio brusco de temperatura en los fluidos.
- Conocer las diferencias moleculares entre diferentes fluidos.
- Conocer e investigar sobre la viscosidad.
Definición
La viscosidad se refiere a la medida de la resistencia de un fluido a fluir, o la fricción presente entre las capas de un fluido. Los fluidos de baja viscosidad son más fáciles de atravesar que los de alta viscosidad, ya que los fluidos de baja viscosidad son delgados mientras que los fluidos de alta viscosidad son espesos.
La viscosidad determina la energía requerida para hacer fluir un fluido y se mide en términos de la relación entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad en un fluido. Hay dos formas de medir la viscosidad: usando un viscosímetro o dejando caer una esfera en un fluido y usando una fórmula específica para determinar su velocidad de caída
La viscosidad de los líquidos puede verse afectada por varios factores, y estos factores difieren según la naturaleza del líquido. En soluciones de proteínas, por ejemplo, la carga superficial, la forma de la molécula, la viscosidad del solvente, el pH, la fuerza iónica, la temperatura y la velocidad de corte son algunos de los factores que pueden afectar la viscosidad. Además, las interacciones proteína-proteína (PPI) juegan un papel crucial en la determinación de la viscosidad de la solución. Los IBP se pueden controlar ajustando las condiciones experimentales, como el pH y los coiones/contraiones.
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