Comunicacion directiva.

Esteban Pérez Salazar[pic 1]

Comportamiento del Consumidor

13/02/2017

Análisis Lecturas

The science of menú design

El artículo habla de cómo en la carta o en el menú podemos incitar a las personas a comprar lo que queremos, menciona por ejemplo que las 4 esquinas son lo que los clientes ven primero, como si fuera una revista, también la tipografía y otros métodos hacen que el cliente escoja el platillo que te da más ganancia, y puedes engañar al cliente quitando los signos de peso y des-alineando los precios para que no busquen el platillo más barato.

Podemos ver que no sólo se usan estas técnicas para que el cliente compre lo que más ganancia deja, sino que se puede usar para que los clientes compren menores porciones o cosas más sanas, utilizando los nombres para enganchar al cliente.

Nudge

Según la lectura otra forma de animar a los clientes a comprar cosas sanas, es modificando los súper mercados, esto para bajar los índices de sobre peso en estados unidos, algunas de las estrategias son regalar tarjetas de recompensa, para que al comprar algo la tarjeta te regreso cupones o dinero.

También habla de modificar los refrigeradores y los carritos de súper, una idea que note algo extraña, es que los carritos hablen y te digan que estás haciendo una buena compra cuando agregas algo sano al carrito, al principio menciona que otra idea es que te regalen boletos del cine cuando compres cosas sanas, pero al final si vas al cine vas a comprar cosas chatarra.

Nudging, clever marketing, or both?

Éste artículo se enfoca en los supermercados y como empresas como Farmacias empiezan a modificar la manera en que almacenan los productos para que elijan los que ellos quieren. A demás de que productos como los cigarros ya los están prohibiendo en las cajas, ya que ahí es en donde más gente agarra cosas. Y poniendo cosas chatarra como unas oreo en la parte de hasta atrás. Me parece que afecta mucho a Oreo que lleva varios años en el mercado, y que empresas más sanas por ley tengan mejor lugar, no me parece justo.

Análisis

Me parecieron muy interesantes los artículos, en especial el primero, el último no pude entenderlo bien. Pero es muy raro pensar que cada vez que vas al súper, a la escuela o a un restaurante, hubo todo un proceso de análisis de marketing atrás. Y quizá lo que escogiste no era porque lo querías, sino porque la empresa quería que lo compraras. El “Nudging” me parece una práctica buena si se usa para éstas razones, pero si lo utilizan para que compres lo más caro o lo que mayor ganancia les da, ahí ya no me parece justo.

Creo que es muy diferente que el gobierno manipule el marketing que una empresa lo haga, ya que, si al final es inconsciente la decisión del cliente, mejor que sea para una buena causa que solo para ganar más.

Si llegaran a utilizar estos métodos de manera más exagerada y con mayor frecuencia, creo que la gente seria más consciente de esto y ahora si, elegiría porque es lo que más le gusta.

La parte del menú de los restaurantes me llamó mucho la atención, y siento que sirve mucho para cuando vayamos a comer, analicemos con mayor objetividad que vamos a comer y no dejarnos manipular.

BIBLIOGRAFIA

1.- https://www.fastcodesign.com/3034284/restaurants-can-make-you-choose-a-salad-over-a-cheeseburger-heres-how

2.- http://freebeacon.com/issues/usda-suggests-changes-to-grocery-stores-to-nudge-consumers-to-eat-healthy/

3.- http://www.misbehavingbook.org/blog/2015/9/27/nudging-clever-marketing-or-both-exploring-the-ethics-of-private-sector-nudging

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