Antonio Machado

DISECCIÓN DE UNA PATA DE POLLO

Observación de tejidos.

Materiales:- Pata de pollo- Cubeta de disección- Bisturí, tijeras, cuchillo- Pinzas- Cuaderno y protocolo de la práctica

.Disección:

1. Retirar la piel con el bisturí.- Observar la piel, La piel del pollo está formada por 2 capas

Epidermis formada por un epitelio plano estratificado con queratina, del que derivan las escamas de sus patas, las plumas, el pico y las garras, además de la glándula uropigia dorsal que secreta una grasa que hace impermeables a las plumas, los folículos se llaman plumosos, en lugar de pilosos

II Dermis, con 2 capas Dermis superficial, formada por tejido conectivo laxo, rico en capilares, fibras colágenas, fibroblastos, mastocitos y macrófagos

Dermis profunda, formada por tejido conjuntivo denso irregular de sostén, rico en fibras colágenas y fibroblastos Debajo de lo anterior está el panículo adiposo, formado por tejido adiposo amarillo ounilocular

.2. Observar los músculos3. Observa los tendones y ligamentos que unen los huesos entre sí. Los tendones unen los músculos con los huesos. Los tendones son fibras de tejido conectivo de gran resistencia y color blanco. Los tendones unen los músculos a los huesos. Tienen la función de insertar el músculo en el hueso y trasmitirles la fuerza de la contracción muscular para producir un movimiento. Mientras que los tendones sirven para mover el hueso o la estructura, los ligamentos son el tejido conectivo fibroso que unen los huesos entre sí y generalmente su función es la de unir estructuras y mantenerlas estables.4. Romper los tendones en el punto donde se unen al hueso5. Observar el hueso.

El hueso

es un órgano firme, duro y resistente que forma parte del endoesqueleto de los vertebrados. Está compuesto principalmente por tejido óseo, un tipo especializado de tejido conectivo constituido por células, y componentes extracelulares calcificados. Los huesos también poseen cubiertas de tejido conectivo (periostio) y cartílago (carilla articular), vasos ,nervios, y algunos contienen tejido hematopoyético y adiposo (médula ósea).Los huesos poseen formas muy variadas y cumplen varias funciones. Con una estructura interna compleja pero muy funcional que determina su morfología, los huesos son plásticos y livianos aunque muy resistentes y duros.

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disección del ala de pollo

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