Aspectos Sociales

ASPECTOS SOCIALES

CONSUMIDOR

La empresa mantiene una estrecha relación con sus clientes pero no se aplica el servicio de posventa o post garantía. Se atienden las reclamaciones de forma directa o inmediata en caso de que existan.

El control de la calidad se aplica en dos producciones fundamentales: en los de 1 día de nacidos y en huevos embrionados de 9 y 11 días de incubación aproximadamente. Ambos productos están amparados por sus normas correspondientes, en el caso de la primera la NRAG 773 y en la segunda la NEAG 001.

El resto de las producciones están amparadas por las normas de las empresas y otros ramales.

• Brinda asesoría técnica a los distribuidores finales en la concerniente a la atención del público, y de cómo incrementar sus ventas., además de otorgarles algunos obsequios como: mandiles, bloc de notas , almanaques.

• Brinda charlas a los distribuidores sobre la buena calidad de sus productos(pollos, huevos y gallinas) para así estos in formen a sus clientes de los beneficios de consumir sus productos.

RIESGO PARA LOS CONSUMIDORES

En muchos países, los hábitos alimenticios han experimentado cambios importantes en las últimas dos décadas. Se está registrando un crecimiento de la clase media, grupo que consume más carne y sale a comer fuera de casa con más frecuencia. La migración de las zonas rurales a las urbanas también ha provocado cambios en los patrones de alimentación. Se han desarrollado nuevas técnicas de producción, preparación y distribución de alimentos en respuesta a estos cambios, con un significativo aumento de la “comida rápida” y otros alimentos precocinados, lo que implica un menor control de los consumidores sobre la selección, preparación y almacenamiento de la carne que consumen.

Los niños y las personas en situaciones de estrés, como los que afrontan condiciones de malnutrición, guerras o desastres naturales, corren un riesgo especialmente elevado de contraer enfermedades bacterianas que se transmiten por vía alimentaria. El principal síntoma es la diarrea y la infección puede ser mortal (0.01 por ciento de mortalidad en las personas infectadas em países de altos ingresos) como el agente causante es una bacteria, estas enfermedades pueden ser tratadas con antibióticos, pero el acceso al tratamiento es difícil en muchos países de bajos ingresos. Otro problema es el desarrollo de resistencia a los antibióticos por las bacterias zoonoticas.

PROTECCION DEL CONSUMIDOR

El patrón de los focos de enfermedades de transmisión alimentaria ha cambiado durante las últimas dos décadas. En el pasado, la mayoría de los focos eran agudos, estaban localizados y tenían su origen en un nivel de contaminación elevado. En la actualidad, diversos países se ven afectados simultáneamente por varios focos, originados p0or un nivel de contaminación bajo de productos alimenticios de amplia distribución comercial. El riesgo de contaminación bajo de productos alimenticios de amplia distribución comercial. El riesgo de contaminación de los productos de aves de corral por residuos y bacterias existe en todas partes, debido a la globalización de la producción y comercialización de las aves de corral. En contraposición, en la última década se ha reducido en relativo riesgo de que los productos avícolas contaminados lleguen al mercado gracias a herramientas de diagnóstico más rapi8das y fiables, al establecimiento de un sistema de alerta epidemiológica mundial y a la mejora general de las normas de higiene. La existencia de tratamientos antibióticos eficaces también ha reducido el impacto de las enfermedades de transmisión alimentaria.

Dado que la mayoría de los peligros para la inocuidad alimentaria relacionados con las aves de corral derivan de los riesgos inmediatos para la salud causados por la ingestión de alimentos

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