Germinado De Alfalfa Informe De Investigacion Cientifica

GERMINADO DE ALFALFA

Introducción

El germen de alfalfa es un germinado que se cultiva fácilmente y que tiene un alto valor nutricional ya que en su mayoría es rico en calcio, en vitaminas, minerales y proteínas.

Objetivo del experimento

Cultivar germen de alfalfa en forma casera y valorar la importancia nutricional.

Procedimiento

a) Materiales

• Charola de unicel

• Semillas de alfalfa

• Manta de cielo

• Dos vasos de unicel

• Coladera

b) Desarrollo de la práctica (parte 1)

Primero colocar en la charola una cucharadita de semillas de alfalfa.

En segundo lugar cubrir con agua potable asegurándose que todas las semillas tengan agua.

Luego, tapar con la mata de cielo procurando que no toque las semillas.

Después esperar de 3 a 4 días.

c) Desarrollo de la práctica (parte 2)

Primero cambiar el agua al germinado

Después enjuagar 2 veces con agua purificada

Luego vaciar el contenido de las charolas en solamente 2 vasos

Finalmente dejar las semillas cubiertas en agua

Resultados

Al final del experimento…

• El germinado se echó a perder

• No se logró el experimento

Conclusiones

1. La manta de cielo no fue útil para el experimento porque absorbió el agua.

2. El descuido del germinado ocasionó que este se echara a perder.

Fuentes de consulta

Manual de prácticas de laboratorio BIOLOGÍA 1° de SecundariaGERMINADO DE ALFALFA

Introducción

El germen de alfalfa es un germinado que se cultiva fácilmente y que tiene un alto valor nutricional ya que en su mayoría es rico en calcio, en vitaminas, minerales y proteínas.

Objetivo del experimento

Cultivar germen de alfalfa en forma casera y valorar la importancia nutricional.

Procedimiento

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