La Filosofia
Enviado por bampi • 1 de Septiembre de 2013 • 241 Palabras (1 Páginas) • 236 Visitas
La Planta medicinal guayusa
La guayusa es una planta milenaria que habita la región amazónica de Ecuador. Los nativos quechuas de esta área la degustan como una infusión en un ritual matutino en el que comparten historias, música y confraternizan amenamente antes de comenzar la jornada de trabajo. Tradicionalmente la toman en vasos, “calabacines” o “ditas” talladas a mano que ellos mismos confeccionan. Esta tradición se convierte en una parte esencial de la vida diaria y ellos creen que esto es lo que los convierte en “runa”, que quiere decir “personas completas, íntegras y sanas”.
La infusión se prepara de forma similar al té. Su sabor es un poco más suave que la yerba mate, lo cual es ideal para las personas que no disfrutan de sabores amargos. Los estudios científicos que hasta ahora se han realizado demuestran que la planta sagrada de la guayusa nos ofrece los siguientes beneficios:
1. Energiza sin afectar el sistema nervioso, ya que su contenido de cafeína se disuelve lentamente en nuestro torrente sanguíneo.
2. Tiene una alta actividad antioxidante, casi el doble del té verde. De acuerdo a la escala ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), que mide el grado de capacidad antioxidante, una taza de ocho onzas de infusión de guayusa tiene una puntuación de 1,950 en comparación con los 1,200 de una taza de té verde.
3. Contiene teobromina al igual que el chocolate. Este compuesto es un suave estimulante y te da la sensación de bienestar general.
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