Ejercicios de análisis de la empresa Starbucks (STB)

Evaluación final de Diseño Organizacional y Políticas de Gestión

Caso de estudio:

En equipo analicen el texto “El Estilo Starbucks”, estudia las entrevistas realizada al CEO de la empresa Howard Shultz. Realiza los siguientes ejercicios de análisis.

Ejercicios de análisis de la empresa Starbucks (STB):

1. Elige 5 artefactos y realiza el análisis de la cultura STB, respondiendo la pregunta propuesta en el cuadro. Utiliza el siguiente cuadro:

Artefacto Definición del artefacto Ejemplos específicos y verificables ¿Cómo se relaciona este artefacto con la cultura STB?

2. Analiza el texto, entrevista del CEO e investigación que realices sobre la empresa e identifica la política general y 5 políticas específicas de gestión sobre el servicio que ofrece la empresa.

Política general:

Considerar siempre contar con un personal identificado con los principios de Starbucks y principalmente con granos de café de calidad

Política especifica:

• Adquirir granos de café árabico.

• Realizar el proceso de tostado a granos de tipo oscuro.

• Hacer sentir a los colaboradores como si fueran socios de la empresa.(Hacer propio el trabajo)

• Que los admitan que Starbucks es como su tercer hogar.

• Hacer que el estilo Starbucks sea un estilo de competencia de consumo de café.

• proporcionar un ambiente de trabajo cómodo basado en el respeto y dignidad de las personas

• devoción por el trabajo y pasión por el cliente

3. Elabora 1 meta por cada política de gestión

4. Elabora 2 indicadores por meta que permitan medir el grado de avance y logro de la meta.

Para realizar este trabajo utiliza los siguientes formatos:

Política general Políticas específicas Metas Indicadores

Establecer conexiones emocionales entre las personas que trabajan en las instalaciones y así mejorar el

performance de su desempeño

. Compromiso con cada actividad que se presente, por más simple o compleja que difiera con tu rol como colaborador

Hacer sentir a los colaboradores como socios de la empresa El 100% de los colaboradores deben de cumplir con sus labores diarias y no prolongarlas.

• proporcionar un ambiente de trabajo cómodo basado en el respeto y dignidad de las personas

Todos los colaboradores deben de transmitir el espíritu de Starbucks. El 98% de los colaboradores debe de sentirse identificado con la empresa, debe de verse reflejado en el trato del cliente.

• Acondicionar según el espíritu juvenil y moderno que Starbuck profesa las instalaciones de los diversos locales. Instalaciones deben de acondicionarse según las sugerencias de los clientes. El 98% de las instalaciones debe de transmitir comodidad a los clientes.

Transmitir el espíritu Starbucks para que los clientes se sientas identificados, cómodos y satisfechos con la atención.

Aumentar la frecuencia de visitas de los clientes por medio de las promociones. Aumentar las visitas de 1 a 2 mensuales a 6 u 8 visitas por persona en cada establecimiento en los próximos 4 meses.

Mejorar las instalaciones para q los clients

5. Elabora una propuesta de 5 políticas de gestión innovadoras de los aspectos relacionados con el servicio de la empresa STB, y analiza las consecuencias que puede traer a la cultura organizacional estas innovaciones. Utiliza el cuadro de análisis propuesto:

Política de gestión Innovadora Describe la política de gestión propuesta a través de un ejemplo práctico Enumera 2 efectos en la cultura STB. Utiliza los artefactos

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