HIERBA BUENA

HIERBA BUENA

Otros nombres comunes

Hierbabuena, Yerba buena

Nombre científico

Mentha spicata L.

Familia botánica

Lamiaceae (Labiatae)

Descripción

Hierba perenne, rastrera, con las ramas angulosas, lampiñas o ligeramente pubescentes. Hojas opuestas, oblongas, de superficie rugosa y margen aserrado, cortamente pecioladas. Aunque en nuestro país solo en pocas ocasiones florece, y cuando esto sucede las pequeñas flores blanco-violáceas se disponen en espigas terminales.

Fenología

Bajo un régimen adecuado de cultivo se comporta como planta perenne. No suele florecer en el país.

Origen

Al parecer originaria del sureste de Europa. En la actualidad es cultivada en casi todo el mundo.

Localización

Ampliamente cultivada por la población en patios, jardines y tiestos. Ocasionalmente a escala comercial por su uso en gastronomía para la preparación de cocteles (mojito).

Parte útil

El follaje.

Forma de recolección

Cosechar los extremos de las ramas de aproximadamente 10 cm de longitud. Secar a la sombra o con calor artificial a no más de 40 ˚C.

Propiedades medicinales reconocidas

Sistema Acción farmacológica

Digestivo Antiespasmódico

Carminativo

Respiratorio Antiséptico

Antiinflamatorio

Piel y mucosas Antiséptico

Formas farmacéuticas descritas

Medicamento vegetal.

Vía de administración

Oral, tópica, inhalatoria.

Otras propiedades atribuidas

(Aún no aprobadas)

Para el tratamiento de todo tipo de afecciones digestivas, catarros y constipados. Estimulante.

Advertencias

Las establecidas para los aceites esenciales: por vía oral, irritación gastrointestinal y del tracto urinario si hay sobredosis.

Tópicamente puede provocar daños en pieles sensibles.

Otros usos

Utilizada como agente saborizante en las industrias farmacéutica, alimentaria y de bebidas. El aceite o algunos de sus componentes se utilizan en la preparación de productos de perfumería y cosméticos.

Componentes

Aceite esencial que contiene: mentol (50-86 %), mentona, felandreno y limoneno.

Cultivo

El cultivo es posible directamente en el terreno o en tiestos, siempre que se utilice suelo suelto y preferentemente rico en materias orgánicas. Agradece sombra parcial y suministro regular de agua. La propagación por estacas de tallos (aconsejable utilizar los extremos de las ramas) arroja resultados más favorables en los meses de menos calor (octubre a abril).

Preparación y posología

Infusión: verter 20-30 g de hojas frescas en 1 litro de agua hirviendo. Ingerir 500-700 ml diarios repartidos en 2-3 dosis.

Esta misma infusión puede utilizarse para inhalaciones y para aplicar localmente, en este último caso, utilizar 2-3 veces al día directamente sobre la zona afectada.

MANZANILLA

Otros nombres comunes

Manzanilla alemana, Manzanilla farmacia, Manzanilla dulce, Camomila

Nombre científico

Matricaria recutita L.

Familia botánica

Asteraceae (Compositae)

Foto: © S. Álvarez.

Descripción

Hierba erecta, poco ramificada, con tallos erguidos de alrededor de 50 cm de altura. Hojas sésiles finamente divididas. Cabezuelas florales muy aromáticas, situadas en el extremo de las ramas, con la parte central de color amarillo intenso y hueca y los pétalos de las lígulas en la periferia de color blanco. Semillas apenas notables.

Fenología

Si se efectúa la siembra entre noviembre y diciembre, las flores aparecen entre 60-75 días después de la germinación. La planta desarrolla su ciclo de vida en aproximadamente 6 meses.

Origen

Al parecer natural de regiones templadas de Eurasia. Cultivada desde la antigüedad, por esta razón se ha extendido por todo el mundo tropical y subtropical.

Localización

Hasta la temporada 89-90 era cultivada a escala productiva solo en Pinar del Río. Ocasionalmente se expenden los capítulos florales secos en farmacias.

Parte útil

Los capítulos florales.

Forma de recolección

Cosechar los capítulos florales antes de la caída

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