Galleta Maria

Resumen

La investigación plasmada representa aspectos de marketing referente a la Galleta María, con la finalidad de dar a conocer hechos de beneficio para el lector. La galleta María es un producto de tipo aperitivo que inicio su historia en Europa desde 1874 y en Venezuela desde 1911 donde el inmigrante José Puig fortalece el concepto. La Galleta posee unas características sencillas y originales el cual le han permitido mantener su posicionamiento en el mercado por mucho tiempo hasta obtener la distinción del público por su sabor y precio asequible. De este modo su nivel de participación es del 37 % para el presente año, ponderación que se ha notado perturbada por la existente escenario económico, Este producto se ha transformado, contando actualmente con presentaciones donde abordan los distintos segmentos del mercado, facilitando su comodidad, presentación y precio. Es así, como logra obtener el porcentaje de participación del mercado actual.

Ser un producto el cual los consumidores adquiere sin mucho esfuerzo ni comparación, incrementa su nivel. Es un artículo para ser consumido en cualquier ocasión, sin tomar en cuenta la estacionalidad por ende se considera un producto de consumo social y a su vez sirve de acompañante para bebidas como principalmente café con leche.

Origen

Las galletas maría son una creación del repostero inglés Peek Freans, quien las elaboró por primera vez en 1874 para conmemorar la boda entre la gran duquesa María Alexandrovna de Rusia y Alfredo de Sajonia-Coburgo-Gotha, duque de Edimburgo. Se hizo rápidamente muy popular por toda Europa, especialmente en España y Portugal. Por supuesto, el nombre de la galleta viene del nombre de la novia, la gran duquesa María.

Perfil del producto

La galleta María (en inglés: Marie biscuit) es un tipo de galleta dulce. Tienen un alto valor calórico, contando con unas 500 kcal por cada 100 g. Se recomienda su consumo para desayunar, acompañada de leche y fruta, y no consumirlos en otros momentos del día. Pese a su apariencia sencilla y aunque es menos grasa en comparación con otros tipos de galletas, tiene un alto contenido en glúcidos (70–75% aproximadamente) y lípidos (15–20%), tendiendo a ser mayoritariamente ácidos grasos saturados (aunque no en todas las marcas). Las Galletas María se pueden clasificar como un producto perecedero, cuyo uso está limitado hasta el momento de consumirse o vencerse.

Presentaciones

• María Extrafina

María Puig viene en una presentación de lujo como lo es MARIA EXTRA FINA para el público más exigente.

• María Selecta

Las Galletas María Puig son consideradas las galletas tradicionales por excelencia.

• María Selecta Integral

La tradicional María Puig ahora viene en una nueva variedad con trigo integral aportando al organismo los beneficios de la fibra natural, alimentando y proporcionando al cuerpo bienestar general. Son bajas en grasa y una deliciosa opción. Son empacadas individualmente para conservar su frescura.

• Mini María

Galletas María Puig en su versión “Mini”, con el sabor de siempre y el tamaño que divierte. Nunca querrás parar de comerlas. Son ideales para cualquier ocasión.

Participación del mercado

Con 37% de share en 2014 en hogares según el estudio de Kantar Worldpanel Venezuela). El mismo estudio la ubica con 29 % en 2007 y 34% en 2008. La legendaria galleta de la casi centenaria compañía (fundada en 1911 por el inmigrante español José Puig) no es ubicada por sus directores como competencia directa de Oreo. Entre los atributos de la marca destacan; es de sabor ligeramente dulce, tostada y crujiente con textura uniforme. Tiene diferentes presentaciones: María Selecta, es la más conocida; María Extra Fina, con un empaque más lujoso para el

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