Grups
Enviado por Memoluxury • 27 de Agosto de 2013 • Tesis • 296 Palabras (2 Páginas) • 247 Visitas
DGESTION DE GRUPOS, CONVENCIONES Y BANQUETES
UNACH
TUXTLA GUTIERREZ
CHIAPAS
MÉXICO
03/10/2011
ALOJAMIENTO
En este documento se tratan temas relativos a la gestión de grupos y convenciones y banquetes los cuales son de interés común entre los hoteles del mundo.
DEFINICION E IMPORTANCIA:
Grupos y Convenciones:
Departamento especializado en la gestión de grupos, en la logística de los eventos que se llevan a cabo al interior del hotel y de los servicios utilizados. (Equipo de grupos, convenciones y banquetes).
La oficina de Congresos y convenciones
La finalidad de la oficina de congresos y convenciones es organizar y desarrollar aquellos eventos que hacen que una convención tenga el éxito esperado. Para efectuar una planeación correcta la oficina de convenciones resuelve los problemas relacionados con la elección del lugar sede, los hoteles y su clasificación, los servicios que dispone cada lugar, así como sus principales características, en este sentido a los participantes se les ayuda con todo lo referente a:
1. Alojamiento
2. Instalaciones y servicio
3. Localización
4. Contratación
5. Organización.
(Cravioto Magallón,Tonatiuh; ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS Y CONVENCIONES; Ed. Trillas;223 pp.)
IMPORTANCIA DE GRUPOS Y CONVENCIONES:
Los grupos y convenciones ya sean en su forma de viajes de incentivo o conferencias y congresos tienen una gran importancia para la economía de los países en caso de nuestro país este alcanza hasta en 15 % del flujo turístico y en algunos países europeos hasta un 60% representando una importante fuente de divisas, empleos directos e indirectos, motor de la economía y un escaparate para el país.
BANQUETES:
Comida a la que concurren varias personas invitadas para agasajar a alguien o celebrar algún suceso, también se puede definir como comida esplendida. (Real academia de la lengua española).
Son todos aquellos servicios de alimentos y bebidas, los cuales son contratados en los diferentes tipos de... [continua]
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(2011, 10). Grupos y Convenciones.
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