CRIAS DE CODORNICES

CRIAS DE CODORNICES

Las codornices son aves muy antiguas provenientes de China, Japón y de Asia, desde siempre el hombre ha intentado domesticar los animales y usarlos para su beneficio, por lo que en el caso de las codornices lo intentaron con 2 clases de aves,

• Tienen mayor corpulencia y alcanzan siempre los pesos mayores (115-180 gr)

• Cumplen con las condiciones de buenas ponedoras: pecho alargado y abdomen amplio.

• Poseen una pigmentación que permite diferenciar las hembras de los machos fácilmente: las hembras tienen el pecho rojizo y a los machos se les distingue unas manchas rojas en el pecho a los 15 días de nacido.

• Alas cortas y débiles.

• Se adecuan a cualquier ambiente con una temperatura de 18-21°C.

• Las hembras son mayores a los machos en 10-20 gr.

Además al criar este tipo de codornices se tiene la oportunidad de aprovechar cuatro grandes posibilidades que son:

 Producción de carne.

 Producción de huevos.

 Producción de subproductos como las plumas y el excremento.

 Reproducción de individuos.

 Anatomía

• Cabeza.

• Tronco.

• Extremidades: Hay dos tipos de extremidades: las alas y las patas

 ALIMENTACIÓN:

Un buen alimento es aquel en que están presentes todos los nutrientes en las proporciones necesarias para que las aves se desarrollen y produzcan huevos

 Condiciones ambientales

Un factor muy importante para una mejor producción y menor riesgo de perder individuos son las condiciones ambientales, es decir la temperatura, humedad, luz, etc.

Las jaulas para cría deberán estar en sitios abrigados y sin corriente de aire; la mejor ubicación es un lugar fresco pero con suficiente iluminación. En lo posible es conveniente que les de algo de luz por la mañana temprano.

 Higiene:

• Cambiar el agua todos los días y que esta sea fresca y limpia.

• Desinfectar a diario los bebederos.

• Mantener los animales en un lugar fresco y sin corrientes de aire

• Alimentación adecuada y permanente a su disposición. (23 gramos por ave)

• Evitar la contaminación de los alimentos.

• Lavar bien y si es posible desinfectar los pisos y bandejas una vez por semana. Esto puede realizarse lavándolos en una solución a base de yodo.

• No permitir que personas extrañas manipulen los animales.

 CODORNAZA.

El estiércol de la codorniz llamada codornaza puede ser utilizado como abono orgánico, alimentación para rumiantes, alimentación para peces. La codornaza posee una mayor proporción de nitrógeno que el estiércol de ganado vacuno, bovino o porcino.

 JAULAS E INSTALACIONES

La construcción ideal de un galpón debe tener un zócalo o pared de bloques de concreto con un mínimo de 60 a 80 cm de altura, sobre el cual se coloca los horcones de madera o "perlings" de 1,20 m; para una altura total de 1,80 m, desde el piso hasta el techo. El espacio abierto de la pared se forra con malla metálica (tipo ciclón o soldada), con huecos de unos 2,5 cm.

Las jaulas están construidas con materiales tan resistentes como el acero y el hierro galvanizado. El enrejado es vertical y en el frente se encuentra una puerta accionada por resortes que permite una absoluta comodidad al manipular las aves. El piso también compuesto por una reja metálica, posee un decible del uno por ciento para lograr que los huevos se deslicen hasta el sostén exterior de cada compartimiento.

Las codornices pueden llegar a poner, como mínimo 260 huevos anuales, pero esto no lo van a hacer para siempre así que a partir del tercer año de la primera puesta ya hay que comprar otro lote de codornices y preferiblemente el doble de

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