Perfil del Administrador de Empresas Gastronómicas
Enviado por inaluiz • 2 de Julio de 2013 • Informes • 214 Palabras (1 Páginas) • 435 Visitas
INDICE
CAPÍTULO I
Introducción ………………………………………….1
CAPÍTULO II
Marco Conceptual ………………………………………….2
CAPÍTULO III
Perfil del Administrador de Empresas Gastronómicas ………………………………………….4
CAPÍTULO IV
Deberes del Administrador de Empresas Gastronómicas con su profesión ………………………………………….6
CAPÍTULO V
Deberes del Administrador de Empresas Gastronómicas con su camaradería
………………………………………….7
CAPÍTULO VI
Deberes del Administrador de Empresas Gastronómicas para con su clientela ………………………………………….8
CAPÍTULO VII
Deberes del Administrador de Empresas Gastronómicas para consigo mismo ………………………………………….9
CAPÍTULO VIII
Deberes del Administrador de Empresas Gastronómicas con la empresa ………………………………………….10
CAPÍTULO IX
Deberes del Administrador de Empresas Gastronómicas con la sociedad ………………………………………….11
CAPÍTULO X
Sanciones ………………………………………….12
CAPÍTULO XI
Datos relevantes/Aplicación / Medios de difusión / Posibles modificaciones / V.O.
………………………………………….13
CAPÍTULO XII
Conclusiones ………………………………………….15
Bibliografía ………………………………………….16
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN.
La administración es la ciencia social y técnica basada en procesos de planificación, organización, dirección y control de los recursos de la organización; pudiendo
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