REPORTE DE PRÁCTICA No. “2” “FUNCIONAMIENTO DE LA BALANZA ANALITICA Y GRANATARIA”

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR[pic 1]

CAMPUS DE QUETZALTENANGO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA I

ENCARGADA: INGA. EDNA PATRICIA LOARCA DE ESPAÑA

PRIMER CICLO

REPORTE DE PRÁCTICA No. “2”

“FUNCIONAMIENTO DE LA BALANZA ANALITICA Y GRANATARIA”.

“USO DEL MECHERO”.

                   ESTUDIANTES                                                      CARNÉ

SARAT CÁRDENAS, YADIRA ANABELA                               16406-16

MIRANDA SOBERANIS, MARÍA JOSÉ                                    15113-16

ALFARO GIRÓN, DULCE ROCÍO                                             16527-16

FUENTES G., PABLO ALEJANDRO                                         16641-16

QUETZALTENANGO, LUNES 01- 02- 2016

INTRODUCCION.

En laboratorio  se llevan a cabo experimentaciones que permiten llegar a un fin veraz y objetivo de un cuestionamiento, aportando al grupo experimental el hallazgo del planteamiento formulado, en esta ocasión el manejo y uso de un instrumento de medición de masa se utilizara para fijar una deducción  racional y congruente sobre la precisión o exactitud de las balanzas granataria y semianalítica al momento de su comparación; precisamente se realiza una evaluación comparativa verificando que las muestras a pesar sean exactamente las mismas para su análisis correcto. Teniendo a disposición el uso de insumos como: agua destilada, algodón y sal  introduciéndolos en recipientes para contener las sustancias y pesarlas; durante un procedimiento de medición se hace la colocación de los mismos sobre ambas, aplicando una técnica de configuración en las balanzas, pasos del método científico como observación experimentación y análisis de resultados obtenidos.

El mechero es uno de los instrumentos de laboratorio que se utiliza para calentar o esterilizar muestras de reactivos químicos, provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas del tipo de pre mezcla y la llama es el producto de la combustión de una mezcla de aire y gas, este está diseñado para obtener temperaturas no muy elevadas. El mechero está compuesto por: una entrada de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustión.

OBJETIVOS.

General:

1. Aprender el uso correcto del mechero, la balanza granataria y balanza semianalitica, sus aplicaciones e importancia en la práctica química.

Específicos:

1. Conocer los pasos y cuidados necesarios para realizar la práctica del mechero.
2. Adquirir habilidad para leer el peso correcto de los objetos al pesarlos en las balanzas granataria y semianalitica.

MARCO TEÓRICO.

Balanza Semianalítica.        

La balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia, utilizando como medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el cuerpo. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar, se selecciona el tipo de balanza más adecuada en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada. La sensibilidad de una balanza depende de su capacidad: una balanza diseñada para pesar kilogramos difícilmente tendrá la sensibilidad necesaria para tener reproducibilidad en pesadas de miligramos. En el laboratorio se utiliza la balanza para efectuar actividades de control de calidad con dispositivos como las pipetas-, para preparar mezclas de componentes en proporciones predefinidas y para determinar densidad o pesos específicos. (Referencia bibliográfica 2).

Balanza granataria.

Una balanza granataria es un tipo de balanza muy sensible, esto quiere decir que pesa cantidades muy pequeñas y también es utilizada para determinar o pesar la masa de objetos y gases. (Referencia bibliográfica 2)

Suelen tener capacidades de 2 o 2,5 kg y medir con una precisión de hasta 0,1 o 0,01 g. No obstante, existen algunas que pueden medir hasta 100 o 200 g con precisiones de 0,001 g; y otras que pueden medir hasta 25 kg con precisiones de 0,05 g. (Referencia bibliográfica 2).

Es muy utilizada en laboratorios como instrumento de medición auxiliar, ya que aunque su precisión es menor que la de una balanza analítica, tiene una mayor capacidad que esta y permite realizar las mediciones con más rapidez y sencillez, así como por su mayor funcionamiento. (Referencia bibliográfica 2).

MECHERO BUNSEN.

Un mechero o quemador de Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.

[pic 2]Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas del tipo de pre mezcla y la llama es el producto de la combustión de una mezcla de aire y gas. (Referencia bibliográfica 1).

El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujero en el fondo de tubo. Algunas perforaciones en los laterales del tubo permiten la entrada de aire en el flujo de gas (gracias al efecto Venturi) proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo donde se produce la combustión, muy eficaz para la química avanzada. (Referencia bibliográfica 1).

El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. Consta de una entrada de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustión. El tubo de combustión está atornillado a una base por donde entra el gas combustible a través de un tubo de goma, con una llave de paso. Presenta dos orificios ajustables para regular la entrada de aire.

La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el tamaño del agujero en la base del tubo. Si se permite el paso de más aire para su mezcla con el gas la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). (Referencia bibliográfica 1).

 Si los agujeros laterales están cerrados el gas sólo se mezcla con el oxígeno atmosférico en el punto superior de la combustión ardiendo con menor eficacia y produciendo una llama de temperatura más fría y color rojizo o amarillento, la cual se llama "llama segura" o "llama luminosa". (Referencia bibliográfica 1).

[pic 3]Esta llama es luminosa debido a pequeñas partículas de hollín incandescentes. La llama amarilla es considerada "sucia" porque deja una capa de carbón sobre la superficie que está calentando. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta temperatura, éstas (de color azulado) pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme. (Referencia bibliográfica 1).

Distintos tipos de llama en un quemador Bunsen dependiendo del flujo de aire ambiental entrante en la válvula de admisión (no confundir con la válvula del combustible).

1. Válvula del aire cerrada (llama segura).
2. Válvula medio abierta.
3. Válvula abierta al 90%.
4. Válvula abierta por completo (Llama azul crepitante).

Si se incrementa el flujo de gas a través del tubo mediante la apertura de la válvula aguja crecerá el tamaño de la llama. Sin embargo, a menos que se ajuste también la entrada de aire, la temperatura de la llama descenderá porque la cantidad incrementada de gas se mezcla con la misma cantidad de aire, dejando a la llama con poco oxígeno. La llama azul en un mechero Bunsen es más caliente que la llama amarilla. (Referencia bibliográfica 1).

La forma más común de encender el mechero es mediante la utilización de un fósforo o un encendedor a chispa. (Referencia bibliográfica 1).

METODOLOGÍA

Una de las prácticas realizadas fue la del uso de la balanza granataria y semianalitica para la cual se  pesó algodón, agua,  y sal; realizándose de la siguiente manera:

 Al iniciar con este procedimiento, en la balanza granataria comprobamos que los platillos estuvieran limpios y secos; determinamos que el fiel  halla coincidido con cero y nos dimos cuenta que no era necesario calibrar. Se pesó el vidrio de reloj que fue usado para medir los objetos ya que se nos fue indicado que no se deben colocar directamente sobre el platillo de la balanza la cual tuvo un peso de 19.5 g y el beaker de 100ml (utilizado para medir líquidos) pesando 48.26 g; posteriormente se pesó el algodón tanto en la balanza granataria como en la semianalitica, en la granataria tuvimos primero que pesarlo junto con el vidrio de reloj y luego restarle el valor del vidrio de reloj  pesando 0.3gms. y en la balanza semianalitica automáticamente nos da los resultados ya tarados sin necesidad de restar y el valor dado que fue de 0.3547gms. Con el mismo procedimiento seguimos pesando la sal, la cual en la balanza granataria fue de 5.5gms. y en la semianalitica de 6.0200 gms. por último pesamos el agua, para lo cual utilizamos un beacker, en la balanza granataria  el peso del agua fue de 10.3gms y en la semianalitica de 9.6490gms.

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