3. Abastecimiento y Proceso SUBTEMA:

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO[pic 1][pic 2]

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE IZTAPALAPA II

CARRERA:

Ingeniería en Logística

ASIGNATURA:

Cadena de Suministros

TEMA:

3. Abastecimiento y Proceso

SUBTEMA:

3.4 Concepto De Economía De Escala

3.5 Restricciones De Fabricación

3.5.1 Concepto De Cuello De Botella

ALUMNO (S):         N.L.:

Ana Teresa Carrasco Barragán        6

Omar Torres Hernandez        43

SEMESTRE:         GRUPO:

        2°        ‘A’ ILOG.

DOCENTE:

M. en T.A. Fabián Gabriel Pantoja Neria

FECHA DE SOLICITUD:        FECHA DE ENTREGA:

Febrero del 2018        Abril del 2018

CALIFICACIÓN:        CONTINUO:

CONCEPTO DE ECONOMÍA DE ESCALA

Es el poder que tiene una empresa cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir produciendo más a menor costo.

Es decir, a medida que la producción en una empresa crece, sus costos por unidad producida se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada unidad.

TIPOS DE ECONOMÍA DE ESCALA

Economía de Escala Interna. Debido a distintos factores como la adopción de nuevas técnicas de producción, se mejoran los costes a medida que aumenta la producción. Estos cambios son controlables por la dirección.

Economía de Escala Externa. Son cambios debidos a factores como la zona geográfica, el gobierno o la industria.

Beneficios.

La economía de escala no solo beneficia a la empresa, también al consumidor que puede encontrar productos a precio más asequible debido a que se producen grandes cantidades.

Cuando una empresa logra reducir los costos de producción podrá a su vez ofertar mejores precios.

Ventas
Es la responsable en última instancia de dar una salida rentable al esfuerzo productivo realizado. Es de máxima importancia la adopción de estrategias de venta que, en sintonía con la economía de escala incentiven la producción.
Producción.
Microeconómicos a mayor producción menor resulta el coste medio del producto, por lo que la reducción de costes, junto a la optimización de la eficacia y la eficiencia de los procesos implicados en ella devienen factores cruciales.
La base de las economías de escala es hacer las cosas de manera eficiente.
Inventarios.
La relación entre el coste de almacenamiento, mantenimiento y gestión de materias primas con el coste de su adquisición debe presentar siempre resultados positivos.
Es crucial contar con proveedores que permitan reducir los costes de las materias primas en función del volumen de pedido.
Gestión logística y transporte.
Cuanto mayores sean los volúmenes a gestionar, mayor será el coste logístico de la compañía. Sin embargo, esta relación no siempre es proporcional.
Ejemplo de Economia de Escala Interior

Si compramos una maquinaria, la forma de sacarle partido es produciendo más ya que es la forma de que consigamos un beneficio mayor, al aprovechar la misma maquinaria para producir más productos, el coste unitario de cada producto es menor. Y sacaremos más beneficio cuanto más produzcamos.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

RESTRICCIONES DE FABRICACIÓN

 Teoría de las restricciones TOC (Theory of Constraints) planteada por el doctor en física Eliyahu Goldratt

Se basa en que un sistema está formado por elementos interdependientes y que, al igual que en una cadena, el sistema sólo puede ser tan fuerte como su eslabón más débil

La base de la teoría de las restricciones es ver a un sistema como un todo

Aunque esto pueda parecer evidente, con frecuencia en la práctica se gestionan las diferentes partes del sistema como si fueran mucho más independientes.

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