ANALISIS DE OFERTA Y DEMANDA

ANALISIS DE OFERTA Y DEMANDA

SOPHIA ALEXANDRA CASTILLO PAVA 

ACTIVIDAD DE PROYECTO 4 EVIDENCIA 3

GESTION DE MERCADOS (2104725)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE –SENA-

Tabla de Contenido

CONCEPTO DE NEGOCIO        3

1.        INTRODUCCIÓN        4

2.        OBJETIVOS        5

2.1 Objetivo General        5

2.2 Objetivos Específicos        5

3.        ANÁLISIS DE LA OFERTA        6

3.1. Descripción de los competidores.        6

3.2 Participación de las empresas competidoras en el mercado yogurt con probióticos.        7

        ¡Error! Marcador no definido.

3.3.        Determinen los sistemas de ventas que utilizan.        8

3.4 Analicen las estrategias de publicidad y promoción que implementan para impulsar la venta de sus productos o servicios.        10

3.4.        Ubiquen las zonas geográficas y los segmentos a los cuales se dirigen        11

3.5.        Establezcan cómo organizan el equipo de ventas        13

3.6.        Describan el tipo de organización gremial que se da en el sector.        15

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA        16

5. CONCLUSION        18

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        20

CONCEPTO DE NEGOCIO

NutriStar es una empresa dedicada a fabricar, comercializar y distribuir productos nutritivos e innovadores, elaborados con materia prima de origen natural. Los productos    que manejan contienen ingredientes que conllevan al mejoramiento en el estado nutricional de nuestros consumidores, además son deliciosos, vienen en distintas presentaciones y son aptos para el consumo de todas las edades, brindando así a nuestros clientes la opción de comer productos gustosos al paladar, a la medida que le aportan nutrientes a su organismo, creando un impacto de bienestar en su salud. Como empresa estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente, por eso nuestros empaques son ecoamigables (bolsas hidrosolubles, bolsas plásticas hechas con yuca, cartón con las semillas dentro), y buscamos fomentar esto en nuestros clientes por lo que nuestros productos vienen acompañados de semillas para ser sembradas en el propio empaque que los contiene. Nuestro objetivo a mediano plazo es que nuestra empresa pueda introducirse en el mercado de Colombia, distribuyendo de esta forma nuestros productos por todas las regiones del país.  

1. INTRODUCCIÓN

Analizar la oferta y demanda es una de las tareas básicas de toda empresa u organización. Esta permite visualizar el panorama al cual se puede llegar a enfrentar dicha empresa, ya que aborda aspectos relacionados con la dinámica del sector. Saber qué ofrecer, a quién y a qué precio, por ende, si se quiere abrir camino en el mercado resulta sustancial detectar cual es la oferta de un  producto en un sector determinado, a que competidores se puede llegar a enfrentar, y a qué tipo de demanda se está ofreciendo el producto, cual es la probabilidad de éxito del mismo.

En el siguiente trabajo, se presenta el análisis de la oferta y demanda de la empresa NutriStar, con el fin de estimar la competencia a la que se puede enfrentar, tener claro las falencias y fortalezas de sus competidores, y por medio de ella hacerse una idea de las estrategias que puede implementar para impulsar la compañía hacia una alta aceptación en el mercado.  

1. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Realizar un análisis de oferta y demanda para determinar el comportamiento del consumidor y conocer más a fondo las compañías que resultan ser una fuerte competencia para la empresa NutriStar

2.2 Objetivos Específicos

• Realizar la descripción de los principales competidores.
• Analizar las estrategias de publicidad y promoción a impulsar.
• Realizar una descripción y clasificación de los productos a comercializar.

1. ANÁLISIS DE LA OFERTA

3.1. Descripción de los competidores.

Principales participantes y competidores comerciales

Producto ALMEGURT: Participantes y competencia de NUTRISTAR S.A.S con respecto a ALMEGURT.

• Alpina:

[pic 1]

Alpina Productos Alimenticios S.A. es una empresa multinacional colombiana productora de alimentos a base de lácteos. La empresa tiene una historia de más de 70 años. Tiene operación en Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados  Unidos y comercializa sus productos en centro América. Para finales del 2020 cerró el año exportando a 18 países después de llegar al mercado de Panamá, sumando cuatro nuevos destinos junto con España, Barbados y Guyana. Asimismo, Alpina está fortaleciendo su portafolio de productos en Ecuador y Venezuela, donde tiene producción propia.

•  Colanta [pic 2]

Colanta es una cooperativa colombiana fabricante de productos alimenticios que incluye lácteos, refrescos, embutidos, vinos y cereales y exporta a Canadá, Curazao, Estados Unidos, Guatemala, San Martín y Venezuela. Fue fundada el 24 de junio de 1964 (56 años) y su área de operación se encuentra en Colombia.

•  Danone[pic 3]

Grupo Danone, más conocida como Danone, es una multinacional agroalimentaria francesa que tiene su sede en París, Francia. Está presente en más de 120 países en 5 continentes y con más de 160 plantas de producción, con un amplio portafolio de productos en aguas y yogures, todos enfocados en la nutrición funcional, infantil y médica.

Danone observa las necesidades particulares de cada país y a partir de ellas desarrolla productos para cada mercado específico. Llegó a Colombia en el año 2008 en una alianza estratégica con la empresa de lácteos Alquería y desde entonces sea caracterizado por ser una empresa innovadora, comprometida y en constante crecimiento.

•  Parmalat [pic 4]

Parmalat es una compañía italiana de lácteos y alimentación. Alcanzó a ser la compañía líder mundial en la producción de leche UHT. Casi desaparece completamente debido a un fraude financiero causado por el fundador, Calisto Tanzi, en diciembre de 2003, el mayor en Europa hasta dicha fecha.

Los primeros productos de marca Parmalat en Colombia fueron lanzados en 1995.

Hoy en día la empresa cuenta con 1300 colaboradores directos, recoge más de 200millones de litros de leche al año de diferentes zonas del país y tiene instaladas 5 plantas de producción dedicadas a la fabricación de leche líquida,  yogures, crema de leche, leche en polvo, y postres.  

3.2 Participación de las empresas competidoras en el mercado yogurt con probióticos.

Empresa Producto Valor comercial

• Alpina Regeneris 150g $2800[pic 5]

Es un alimento lácteo fermentado que contiene probióticos (cultivo Bifidobacterium lactis BB12) y fibra soluble.

• Danone  Activia 150g $1550 [pic 6]

Yogur probiótico producido por Danone, tanto yogures semisólidos o bebibles, y vendidos en envases pequeños y grandes en más de 30 países. Activia contiene la bacteria probiótica Bifidobacterium animalis. También tiene vitamina B12, vitamina B2​ y calcio. En 100 g del preparado hay de 80 a 100 kcal

• Colanta Yogurt Fibra Digesty 200g $2190

Yogur elaborado con leche semidescremado, deslactosado, con probióticos, con fibra prebiótica, y trozos de fruta[pic 7]

• Parmalat Vaalia 150g $1700

  [pic 8]

                                                     Vaalia es un yogurt cremoso, funcional, con trozos de frutas

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