APLICACIONES FINANCIERAS, MERCADO Y ASPECTOS LEGALES

MERCADO

1.  Historia
2. Tamaño del Mercado
3. Tamaño del mercado por región
4. Etapa de la demanda
5. Estacionalidad

1. Impacto de la tecnología

La tecnología que se usa para dar a conocer los productos y servicios que ofrece san roque, no tiene un gran impacto, debido a la falta de uso de los medios publicitarios como las redes sociales y una página web principal donde hace falta la actualización.

1. Competidores

los competidores directos son las pastelería Don Panchito, D`Marce , Inkaroma y otros establecimientos que ofrecen productos similares

1. Participación en el mercado de las principales marcas

1. Segmentación del Mercado

1. Características de la P de producto

Tipos:  los productos ofrecidos son pasteles para diferentes ocasiones, bocaditos, y una variedad de panes, también ofrece bebidas calientes.

Colores:  son variados según el tipo producto.

Empaques:  los empaques que se usa son de acuerdo al producto ofrecido, y son amigables con el medio.

Marcas: SAN ROQUE

Calidad:  la calidad del producto muy Bueno, ya que satisface las necesidades de los consumidores.

Servicios: se ofrece distintos servicios, según la demanda del cliente.

1. Características de la P de punto de venta

1. Procedimientos de ventas: el procedimiento realizado para la venta de sus productos es de manera personalizada, y también se hace delivery en diferentes puntos de la provincia.
2. Logística de Mercado:  las Acciones logísticas estas exclusivamente diseñadas y orientadas a la satisfacción del cliente, obteniendo  resultados contundentes para crear fidelidad, creando un valor agregado al producto que se le o frece al consumidor final

1. Características de la P de promoción

1. Estrategias de posicionamiento
2. Características de las campañas
3. Medios de comunicación
4. Promoción de ventas
5. Relaciones públicas
6. Marketing directo

1. Características de la P de precio

1. Niveles de precios
2. Márgenes de ganancia
3. Plazos y condiciones de pago
4. Proyecciones de mercado

ASPECTOS LEGALES

Agencias nacionales de vigilancia sanitaria

• Norma Sanitaria para la Fabricación, Elaboración y Expendio de Productos de Panificación, Galletería y Pastelería

• RESOLUCIÓN MINISTERIAL N° 1020-2010/MINSA
• RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 225-2016/MINSA

Impuestos: 

El giro de negocio de la empresa es la pastelería. Por el cual este producto esta exonerado.

Control de precios

El control de precios de los productos de la empresa se realiza de acuerdo a los costos de producción, tamaño, características del producto y la calidad, en función de la competencia y en función del cliente.

Restricciones a la comunicación

La restricción existente se dio por la exclusión social, el servicio de atención mayormente se ofrece de manera presencial, pero por la situación que atraviesa el mundo y la provincia de Andahuaylas ha hecho que se use los medios tecnológicos y se haga delivery. Esto restringe el acceso al local y se disfrutar un momento ameno junto a amigos y familiares.

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