Actividad: 1.- Introducción a las cadenas de suministros

Título:          Definición y objetivos de la cadena de suministros

Introducción: La cadena de suministros es el nombre que se le otorga a todos los pasos involucrados en la preparación y distribución de un elemento para su venta, es el proceso que se encarga de la planificación o coordinación de las tareas a cumplir, para poder realizar la comercialización de un producto para que sea de fácil acceso al público.

Desarrollo: todo lo que tenga que ver directa o indirectamente con la satisfacción de una solicitud del cliente compone lo que es la cadena de suministros. No incluye solamente al proveedor, sino también a transportistas, vendedores, almacenistas y al cliente. Una cadena de suministros exitosa debe ser dinámica y debe tener un buen flujo de información, productos y fondos de las diferentes etapas.

La cadena de suministros no puede ser ejecutada siempre de la misma manera, su metodología va a depender de la empresa sobre la cual se trabaje, ejemplo.

Una empresa industrial, al ser una producción en masa, la cadena de suministros aplicada es más compleja, dependiendo de los almacenes que se encuentran a disposición, la línea de productos que fabrican y la clasificación que tienen los mismos en los mercados.

Las empresas comercializadoras, cuentan con una cadena de suministros menos elaborada, ya que solo deben recibir, y volver a transportar el producto hasta los sitios de comercio

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Una cadena de suministros comienza su proceso haciendo un análisis evaluativo del producto a suministrar, haciendo énfasis en las características biológicas y ecológicas de los recursos que ofrece la naturaleza, necesarios para la fabricación del mismo, se hace la extracción de la materia prima, siguiente a esto se hace la fabricación, se planea un almacenamiento, luego la distribución, y finalmente la cadena se termina con el consumo del producto, un error en cualquiera de estos pasos originara un efecto en cadena en los demás pasos a seguir.

El objetivo de una cadena de suministro debe ser maximizar el valor total generado: es decir su valor real es la diferencia que genera entre lo que vale el producto final para el cliente y los costos que la cadena tiene que cumplir con la petición del mismo.

El objetivo principal de la logística seria la optimización de la cadena de suministros, entendida esta como el conjunto de actividades integradas que tienen como objetivo la satisfacción de la necesidad del cliente en forma eficaz y eficiente, es decir cumpliendo con regularidad los compromisos acordados al menor coste.

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Michael Porter inicia con el interior de la empresa con los procesos de cadena de suministro interna que en su modelo son consevidas como avtividades primarias como la logistica interna, las operaciones, logistica externa, marketing, ventas y servicio, que son respaldadas por actividades que llama “de apoyo” como infraestructura de la empresa, recursos humanos, desarrollo tecnologico y cumplimemiento o realizacion. Este concepto de cadena de valor en la empresa, lo extiende a otras empresas para formar una cadena extendida formada de cadenas de valor individuales.

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