Analisis Interno Ccu

ÍNDICE

ÍNDICE ........................................................................................................................ 2

1 Introducción ...................................................................................................... 4

2 RESUMEN EJECUTIVO................................................................................... 4

3 OBJETIVO DEL PROYECTO ........................................................................... 5

4. INDUSTRIA DE LA CERVEZA NACIONAL...................................................... 6

4.1. Cervezas en Chile ............................................................................................ 6

4.2. Participación de la Cerveza en el Mercado Nacional ....................................... 7

4.3. EMPRESAS CCU ............................................................................................. 8

4.4. El producto de mayor participación es Cristal para CCU. ............................... 11

5. CERVECERIAS CHILE (PRINCIPAL COMPETIDOR A NIVEL NACIONAL)............................................................................................................... 11

5.1. El producto de mayor participación es Becker para Cervecerías Chile. ......... 12

6 ANALISIS INTERNO DE CCU........................................................................ 13

6.1 Cadena de Valor CCU .................................................................................... 13

6.2 Actividades Primarias: .................................................................................... 13

6.3 Actividades de Apoyo: .................................................................................... 15

7.- PARTICIPACIÓN DE LA CERVEZA EN EL MERCADO INTERNACIONAL ..................................................................................................... 17

7.1. (*) Estrategias y tácticas de marketing de guerra, implementadas por las principales empresas cerveceras en Chile. ............................................................... 18

7.2. BUDWEISER .................................................................................................. 18

7.3. CORONA ........................................................................................................ 19

8. ANALISIS INDUSTRIAL – LAS CINCO FUERZAS DE PORTER .................. 19

8.1. Nuevos Participantes...................................................................................... 19

8.1.1. Barreras de Entrada ....................................................................................... 19

8.1.2 Amenaza de sustitutos ................................................................................... 20

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8.1.3. Poder de negociación de los compradores..................................................... 20

8.1.4. Poder de negociación de los proveedores...................................................... 20

8.2. Intensidad de la rivalidad entre competidores ................................................ 21

8.3. Análisis de Rentabilidad de la Industria .......................................................... 21

9. MATRICES DE LA INDUSTRIA DE LAS CERVEZAS.................................... 22

9.1. Matriz Atractividad de la Industria................................................................... 22

9.2. Matriz BCG ..................................................................................................... 22

9.3 Matriz Ansoff ................................................................................................... 22

9.4 Matriz ADL ...................................................................................................... 23

9.5 Matriz Mc Kinsey ............................................................................................ 23

10 ESCUELA DE PENSAMIENTO PREDOMINANTE ........................................ 23

11 ENTREVISTA ................................................................................................. 24

12 ARGUMENTOS DEL PROYECTO ................................................................. 26

12.1 METODOLOGIA UTILIZADA .......................................................................... 26

12.2 eL TRANSPORTE DE ccu .............................................................................. 27

12.3 INSTALACIONES PRODUCTIVAS DE CCU.................................................. 28

12.4 INDUSTRIA CERVECERA EN BOLIVIA ........................................................ 29

12.5 CERVECERIA BOLIVIANA NACIONAL ......................................................... 31

12.6 CERVECERIA NACIONAL POTOSÍ LTDA..................................................... 31

12.7 SOCIEDAD INDUSTRIAL DEL SUR S.A........................................................ 32

12.8 MODELO DE CONTRATO DE DISTRIBUCIÓN EN EL EXTERIOR .............. 33

13 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................. 36

14 Bibliografía ...................................................................................................... 37

15 ANEXOS......................................................................................................... 38

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ARICA - CHILE

1 INTRODUCCIÓN

Hoy en día se puede afirmar que las empresas de un país no sólo centran su negocio en el ámbito geográfico donde están ubicadas, sino que se encuentran cada vez más globalizadas. El proceso de globalización implica que todo aquello que ocurre en un país determinado, afecta a las demás empresas de los demás países. Por tanto, este proceso, está provocando que las empresas deban adaptarse a los cambios, y por lo tanto, dotarla de mayor flexibilidad.

El proceso de globalización que integra el mundo en las dimensiones económica, política y cultural ha constituido un entorno favorable para la expansión del comercio internacional, con una participación creciente de las diferentes economías y actores económicos en el mercado mundial. El proceso de globalización presenta una serie de oportunidades y amenazas para la empresa como son: Expansión al exterior, mayor nivel de competencia y primacía de empresas internacionales frente a las empresas locales.

La importancia del comercio internacional varía en función de cada economía nacional. Ciertos países exportan bienes con el fin de aumentar su mercado nacional o para ayudar en el aspecto económico a algunos sectores deprimidos de

su economía. Otros dependen del comercio internacional para lograr divisas y bienes para satisfacer la demanda interior. Además el valor del comercio internacional radica en que es un medio para fomentar el crecimiento de una determinada economía.

2 RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo corresponde a una aplicación de los conocimientos adquiridos

en el curso de “Globalización y Empresa”, inserto en la malla curricular del Magister en Dirección y Gestión de Empresas MBA de la Universidad de Tarapacá. Este tema es muy importante hoy en día, dada la importancia del Comercio Internacional en el vertiginoso escenario económico político en el cual estamos insertos hoy en día.

Se ha optado por realizar un estudio de la exportación de Cervezas Cristal en el mercado de Bolivia. A nivel nacional se puede indicar que el producto a exportar tiene un posicionamiento destacado a lo largo del país, con una participación de mercado del 58% en la industria chilena. Su liderazgo en el mercado de cervezas

en Chile y la eficiente comercialización y distribución de sus productos la ubican

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ARICA - CHILE

entre las cerveceras más importantes de América Latina. Uno de los principales

competidores a nivel nacional corresponde a Cervecerías Chile, con una participación de mercado del orden de 15,6%.

CCU se encuentra organizada bajo una estructura matricial que está compuesta por Unidades de Apoyo Corporativo (UAC), Unidades Estratégicas de Negocio

(UEN), y Unidades Estratégicas de Soporte (UES).

La participación de la cerveza en el mercado internacional se encuentra en una fase de madurez en la mayoría de los países del mundo globalizado, con un incremento cada vez mayor en el consumo

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