Cafe capuchin Focus group
Enviado por Gabriel Alarcón Cazarín • 3 de Diciembre de 2017 • Informes • 282 Palabras (2 Páginas) • 107 Visitas
Focus group
Café Capuchin
Objetivo: incentivar la compra del café orgánico Capuchin mediante la retroalimentación obtenida gracias al focus group.
Mediador: Gabriel Alarcón
Analistas: Katya Uribe, Marco Hernández y Benjamín Jiménez.
Sujetos de estudio: Consumidores habituales de café regular y orgánico de ambos sexos en un rango entre 20 y 30 años que habiten en Querétaro.
Tópicos:
- Percepción de la imagen de marca del café Capuchín
- Sabor del café (aroma y sensación)
- Presentación del producto (empaque y porciones)
- Precio del producto
Script:
- Presentación de la marca y del producto ante los atenientes
- Presentación del objetivo
- Presentación de los tópicos
- Pregunta acerca de la imagen de marca
- Degustación y opiniones del café
- Pregunta acerca de las porciones y envase del producto
- Comparación de precios y opinión
- Agradecimiento
Sujeto | Tema | Comentarios | Lenguaje no verbal |
1 Alejandro González | Sabor del café | Sabor suave, aroma espectacular, cualidades perfecta del cafe | |
2 Marco Alvarado | Precio | El precio puede estar un poco bajo, pagarían un poco más por el cafe | |
3 Loth Centeno | Presentación | Darle más color al logotipo, falta toque artesanal | |
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Análisis y conclusiones:
Los sujetos entrevistados fueron contundentes sobre sus ideas y perspectivas sobre el café capuchin, cabe destacar que se entrevistaron a consumidores frecuentes de café, dejaron claro que falta mejorar la imagen del empaque, mas colorida, que sea llamativo a la hora de seleccionar un café.
También el café demostró diferentes sensaciones en los paladares de los entrevistados, dejando ver que el café puede ser suave y/o amargo dependiendo del paladar de la gente. Podemos ver que el café esta un poco por debajo de su precio, ya que hay cafes de otras marcas que son de precios superiores pero de menor calidad a comparación del café capuchin.
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