Carl’s Jr. McDonald’s Burger King- Fortalezas y Desventajas

Carl’s Jr.

McDonald’s

Burger King

Fortalezas

• El aumento de la limpieza y desinfección de las instalaciones
• La capacitación de los empleados para aumentar el cuidado en el manejo de los alimentos
• El seguimiento de las normativas empleadas por el gobierno
• La implementación de servicios de entrega libre de contacto (uber eats, Rappi, telefono y Drive thru).

• El aumento de la limpieza y desinfección de superficies
• Cumplir con los estándares de lavado regular y a fondo de manos y el cumplimiento de higiene personal de los empleados
• El aumento del uso de desinfectante para los clientes
• capacitación al personal para el distanciamiento social
• Implemento de servicio “sin contacto” (como autoservicio, McDonald’s app,Uber eats, sin delantal y Rappi)
• Cerrado de los patios de juego y la cancelación de eventos en el restaurante
• La exigencia a cada empleado enfermo a permanecer en su casa.
• Horario de apertura reducido.

• Habilitar servicios sin contacto (Auto servicio, Uber eats, Rapii, Didi food y Burger King app).
• Desinfección de sillas y mesas después de cada uso
• Gel antibacterial a disposición de los clientes
• Dejar fuera de funcionamiento las fuentes de sodas y las barras de condimentos dentro del restaurante.
• El aumento de estándares de higiene para los empleados.
• “Nunca pensamos que te pediríamos que hicieras esto, pero los restaurantes que le dan trabajo a miles de personas realmente necesitan tu apoyo en este momento” la polémica campaña de publicidad a otras cadenas de comida rápida durante la pandemia.

Desventajas

• No muchos restaurantes tienen servicio de drive-thru
• Las plataformas para pedir son muy limitadas.

• Por practicidad, muchos productos del menú antes de la pandemia fueron temporalmente eliminados.
• La app no es práctica y esto influye en la dependencia de comprar a través de otras aplicaciones.
• El cierre temporal de algunos de los restaurantes

• Cierre total y parcial de muchos de los restaurantes.