Caso 4: Política Empresarial
Enviado por Atilate • 21 de Octubre de 2015 • Prácticas o problemas • 1.108 Palabras (5 Páginas) • 433 Visitas
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
Universidad TecVirtual
Curso: Política Empresarial, Ética y Responsabilidad Social Corporativa
Caso 4
Mezcal Adxé: “Alcanzar un Sueño”.
Omar Guillermo Atilano Soriano A01680754
Luz María Velázquez Sánchez
Profesor Titular
Magdalena Alonzo
Profesor Tutor
26 de Junio de 2015
Antecedentes
Descripción del problema
Mezcalería Adxé se enfrenta a un problema debido al aumento de demanda en el producto en cuestión, en este caso se duplicó desde el 2012. La marca ya se había ganado un buen prestigio debido a la calidad entregada y el proceso que este mismo llevaba, sumado al hecho de que se trataba de una empresa que repartía sueldos justos en una región conocida por la alta migración y la pobreza extrema.
La modernización representa una coyuntura en Don Aurelio Silva, fundador de la Mezcalería. Un distribuidor minorista a nivel nacional ha mostrado su interés en colocar esta productora de mezcal en sus establecimientos (Se ignora el nombre de tal distribuidor). Esta oportunidad de crecimiento trae una condición de por medio: Para colocar el producto se necesita fabricar más botellas de mezcal, y por ende comprar maquinaria necesaria, y para llegar a tal meta es necesario recortar gastos, que se vería reflejado en despedir a la mitad del personal.
Este problema es un dilema ético para el fundador de Mezcalería Adxé, ya que para lograr ese sueño de posicionar su producto fuera de su tierra, debe tomar una decisión importante en aras de un crecimiento para lograr el sueño de vender su mezcal más allá de su tierra.
Partes Involucradas
- Aurelio Silva: Fundador de la Mezcalería Adxé.
- Los trabajadores de la Mezcalería.
- El distribuidor minorista interesado.
Tomador de la decisión
Don Aurelio Silva
Reto o cambio
Lograr un posicionamiento más allá del nivel regional en el mezcla adxé y conseguir el apoyo del distribuidor minorista sin tener que despedir a la mitad de sus empleados.
Lugar
Ocotlán, Oaxaca.
Fecha
2012.
Investigación Complementaria
Adxé fue creada en 1982 en tierras oaxaqueñas. En este estado, la producción de esta bebida es una tradición muy arraigada, tal como cita Quiroz Márquez, J. (2001): “El nacimiento y desarrollo del mezcal fue controlado férreamente por los hacendados y el gobierno virreinal, sin embargo es en Oaxaca donde los indígenas logran apropiarse del proceso de elaboración, sustituyendo elementos como el tubo de cobre por alambique, y el contenedor por ollas de barro”1.
No solo el contexto histórico es importante; el mezcal es una bebida que se ha vuelto tendencia en los últimos años. En 2009 se comercializaban 310 mil litros en el mercado nacional, para el año 2013 fueron 588 mil litros, incrementando un 90% la comercialización a nivel nacional. En el año 2009, se exportaban 414 mil litros, para el año 2013 la exportación fue de 922 mil litros, 123% más que al inicio de la administración. Los principales mercados son: Estados Unidos, Chile, España, Francia, Inglaterra, Alemania, Australia e Italia2.
Oaxaca es tierra especializada en crear esta bebida mundialmente conocida. En el caso particular de Mezcalería Adxé, su creación se realiza en Ocotlán, una de las principales regiones en la fabricación de mezcal3.
[pic 2]
Evaluación de Alternativas para resolver el Caso: VCR
Alternativa | Valores y Virtudes | Responsabilidades y Derechos | Consecuencias Contingencias | Viable, Específica o Medible | Evaluación y Decisión |
Buscar subsidio con organismos internacionales fuera de SEDESOL |
| El compromiso sería aún mayor en tiempo y entrega por parte de MTA. La oportunidad de percibir mayores ingresos y tener proyección a nivel internacional es real en caso de conseguir el subsidio | Promoción significativa Crecimiento Económico Crecimiento Organizacional Ampliar la meta inicial. | Es viable y a su vez medible, ya que MTA ha recibido anteriormente el apoyo del gobierno y de empresas reconocidas. | A pesar de tratarse de una alternativa tangible, los resultados serían proyectados a un plazo mayor de lo planeado. Se descarta esta opción |
Delimitar el programa de crecimiento y apegarse al programa de siembra comunitaria |
| Seguir con la misión y visión de MTA y promover continuamente el uso de traspatios. Darle continuidad al programa de siembra comunitaria y capacitación rural. | Fidelidad a la incepción planeada Probable estancamiento. Reconocimiento Social. | Es completamente viable ya que MTA se ha dedicado a este aspecto y les ha traído bastante satisfacción | Es innegable que pueden continuar con este programa pero sería caer peligrosamente en una zona de confort y no expandiría su compromiso como RSE. Se elimina esta opción
|
Obtener el subsidio de SEDESOL y organizaciones afines a través del programa de Coinversión Social |
| Existe una previa colaboración entre ambas organizaciones y conocen como colaborar de manera efectiva. Los programas de MTA tendrán que extenderse en pos de la Coinversión Social | Crecimiento Económico Promoción Social y Gastronómica Proyección para conseguir mejores subsidios en un futuro. | Es tanto viable como medible. MTA ya conoce el compromiso de SEDESOL y si logran acordar los lineamientos de la PCS, es en efecto una posibilidad a tomar | Al conocer los decretos de SEDESOL, MTA puede ajustar sus necesidades sin salirse de su filosofía y a la vez encontrar ese subsidio tan anhelado. Esta opción es la elegida |
...