Caso Cafetería de María

Actividades 1.

1. Realice un mapa conceptual de las variables macro y micro del entorno

Actividad 2. Lea y analice el caso la Cafetería de María (adjunto PDF), Responda las

siguientes preguntas:

1. ¿Por qué es tan importante para Liseth realizar el análisis del entorno?

Ruta//.

Es importante para ella porque por medio de éste análisis puede identificar las amenazas y oportunidades que presenta el negocio buscando de esta forma mejorar las debilidades y mantener o mejorar las fortalezas.

POLÍTICO LEGAL:

El país se encuentra por momentos de estabilidad política, por lo que esto no ha generado ningún problema para el negocio de María ( Oportunidad).

Socioculturales:

Cafetería de María está ubicado en un buen lugar o céntrico, es muy accesible a todo tiene clientes como estudiantes, profesores, universitarios, médicos entre otro, su comida es de muy buena calidad realizados con ingredientes frescos y del mercado local, también se caracteriza por hacer el mejor café exportación con grano local y sus precios son económicos. (Oportunidad).

CLIMA:

Es en la época de verano cuando más gente concurre a la cafetería ya que por el gran calor los clientes van a consumir sus helados y comida.( Oportunidad ).

Es en la época de Invierno, dónde nemos gente concurre por la cafetería ya que por la lluvia es muy díficil el translado a la cafetería ( Amenaza ), podemos ver que tambien sería una oportunidad ya que podría acceder a implementar servicio a domicilio vía telefónica o con nuevas tecnologías como aplicaciones para celulares y un diseño de páginas web.

Gustos:

Los consumidores de la cafetería tienen gustos muy variables y con mayor consumos de algunos alimentos en horas determinadas y clientes especificos, esto esto le podría ayudarle a saber y identificar en qué momento tiene más clientes y que es lo que más se consume y en qué hora. (Oportunidad).

Competencia:

María tiene Dos competencias una a 5 cuadras la cual no es una amenaza ya que cierra muy temprano y no tiene mesas para acoger a más clientes. Es un a Oportunidad ya que su cafetería es más concurrida y puede acoger a toda la clientela, María cierra su cafetería cuando la competencia ya h a cerrado.

La segunda está a 10 cuadras, es una cafetería con prestigio internacional, con una mayor variedad de comida, la cual ya es conocida por parte de los clientes de María esto es una amenaza, pero creo que podría ser una oportunidad ya que su cafetería de María está ubicada en la zona más popular y su camida es conocida con precios accesibles a su clientela, otro punto a favor es la sercania que tiene a sus lugar de estudio y trabajo.

2. ¿Cuál es el entorno externo o macro entorno del negocio de María?

entorno del negocio de María se encuentran fortalezas que se pueden superar ya que cuentan con un buen número de clientes que visitan frecuentemente la panadería en muy distintos horarios pero que ofrece UNAM muy buena economía al negocio también vemos como la dueña cuenta con probables del mercado permitiendo de esta forma obtener unos productos más frescos, siendo esto una fortaleza porque garantiza que el negocio brinde buenos alimentos con un buen sabor María enfrenta una debilidad en su negocio la cual es que muestra una desventaja en cómo luce su negocio podría actualizarlo y tratar de que sean más personas que la visiten.

teniendo en cuenta que su producto estrella es el café es una muy buena fortaleza porque es producto con el que llama gente y le gusta a sus clientes con respecto a los alimentos María podría ofrecer un tipo de promoción que llame más la gente.

3. ¿Cuál es el Micro entorno de la Cafetería?

4. ¿Qué aprendió María al analizar el entono?

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