Chocotejas En Peru

CHOCOLATES

a. Breve descripción general del producto seleccionado.

El chocolate es un producto de la gastronomía del Perú. Consiste en un derivado de la tradicional teja de origen iqueño.

Sus orígenes apuntan hacia la década de 1960, cuando la fábrica de dulces iqueña "Helena" decidió introducir el chocolate en sus fórmulas y presentaciones, naciendo así esta golosina que hoy se ha convertido en un producto ya tradicional del Perú.

La chocoteja consiste en un dulce de chocolate relleno de manjar blanco y frutas secas. Son habituales las preparaciones del postre con pecanas, pasas borrachas, higos, guindones, coco y lúcuma.

b. Descripción de la empresa y de la historia de la empresa (si es que lo hubiere. De no ser así, indicar si el negocio es propio, familiar, existente o es un proyecto)

La empresa se inicio hace 2 años con la venta de 20 chocotejas semanales dentro del círculo social. Luego empezamos la publicidad del producto por internet con la ayuda de amigos que empezaron a promocionar nuestro producto. Siendo así la aceptación del público empezamos a ir a centros comerciales a ofrecer nuestros productos.

c. Justificación del tema:

Sustentar las razones por las cuales han seleccionado dicho producto, porque tienen interés en él.

Porque con una idea tan simple de vender un producto con bajo presupuesto se pudo obtener la aceptación rápida del producto.

F.O.D.A

• El grupo presentará el Análisis Ambiental.

Las chocotejas se caracterizan por el rico saber que engloba el producto. Con solo imaginar el sabor del chocolate y el relleno de manjar con pecanas que además cuenta con una capacidad de innovación y tecnología de punta que permite un variado mix de productos y mercados objetivos y así llegar a muchos más lugares. Uno de sus inconvenientes internos es la presión en los costos de producción. 

• Se analizará cada una de las variables ambientales externas, detectando si estas representan oportunidades o amenazas.

Tasas de crecimiento en la economía peruana lo que permite la obtención de nuevos préstamos. Una dificultad es la competitividad de mercados que cada vez está en aumento y el mayor ingreso de productos sustitutos al mercado

• Se analizarán las principales variables internas, detectando fortalezas y debilidades.

Fortalezas: Es un producto aceptado por más del 90 % de la población peruana.

Debilidades:

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