Comportamiento del mercado y consumidores del mismo con relación al negocio de café gourmet
Enviado por ElieAguileras19 • 22 de Noviembre de 2015 • Tareas • 398 Palabras (2 Páginas) • 324 Visitas
INTRODUCCION
En el presente trabajo se detallara la obtención de información actual e importante acerca del comportamiento del mercado y consumidores del mismo con relación al negocio de preparación y venta de café gourmet en el municipio de Ezequiel Montes, Querétaro.
Así como mostrar el estudio y análisis o interpretación del estudio de mercado, cuya finalidad es generar un concepto nuevo para desarrollar dicho negocio (cafetería) e igualmente con ubicación en el mismo municipio.
Con el objetivo de establecer el plan de negocio e investigación de mercados que se han ocupado para la elaboración de dicho proyecto.
Cabe mencionar que es con el propósito principal de realizar los temas y actividades expuestas en clase de la misma asignatura (investigación de mercados), pero con relación a un nuevo negocio, distinto y propuesto por el equipo.
Finalmente, dentro del trabajo se exponen ordenadamente los distintos temas (como se mencionó anteriormente) los cuales en conjunto forman la investigación realizada para el desarrollo de la cafetería. Y así poder percatarnos y saber del tipo de mercado al cual se pretende introducir la cafetería, además de dar respuesta a la hipótesis que se presenta a continuación del trabajo.
1. PLANEACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cómo está posicionado el mercado de consumo de café en el municipio de Ezequiel Montes, Querétaro?
1.2 OBJETIVOS
• OBJETIVO GERENCIAL
Conocer las necesidades de servicio en cafeterías de los jóvenes en el municipio de Ezequiel Montes, Qro.
• OBJETIVO GENERAL
Determinar los hábitos de consumo en los jóvenes que radican en este municipio.
• OBJETIVOS ESPECIFICOS
o Conocer la mezcla promocional de la competencia.
o Saber la tendencia de compra de café de los jóvenes en Ezequiel Montes, Qro.
1.3 NECESIDADES Y FUENTES DE INFORMACIÓN
NECESIDAD DE INFORMACIÓN FUENTE DE INFORMACIÓN
1. Saber el número de jóvenes de una edad de 14 a 24 años que radican en Ezequiel Montes, Querétaro. INEGI
2. Conocer el lugar donde asisten a comprar café los jóvenes de Ezequiel Montes, Querétaro. Encuesta/ Cuestionario
3. Saber
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