¿Cuál sería la táctica a trazar desde el punto de vista comercial para el lanzamiento a efectos de minimizar los riesgos?

¿Cuál sería la táctica a trazar desde el punto de vista comercial para el lanzamiento a

efectos de minimizar los riesgos?

Para poder desarrollar la táctica comercial a la hora de realizar el lanzamiento de un nuevo producto en el mercado y que con ello se incurre en una innovación en lo que refiere a productos gastronómicos debemos tener presente desde el punto de vista del marketing lo conocido mix, donde entran en juego varios factores que se embisten de vital importancia a la hora de llevar adelante el lanzamiento como lo es el producto, el precio, la plaza y la promoción.

Cada uno de ellos reviste de importancia tal es asi que cada uno debe ser estudiado de forma tal que contribuyan a la estrategia a seguir por la empresa.

Producto: estamos frente a un producto el cual es innovador para el mercado en cuanto a su capacidad de brindarles a los consumidores una opción más para una buena alimentación.

Se destaca de poseer características similares a los caldos (en cubo-polvo) pero que denota una gran diferencia a la hora del consumo, dado que el producto su objetivo final es complementar platos mediante la saborización (varios sabores) de los mismos, lo que permite que su aplicación no se vea disminuida como por ejemplo con los caldos en cubos (referenciados en un gran porcentaje como un ingrediente para la sopa).

Para poder llegar a medir cual es el impacto probable de este tipo de producto debemos entender que es lo que buscan los consumidores, para de esta manera aportarle una solución acorde a sus necesidades, gracias al estudio de mercado(amas de casa, empresas relacionadas con la industria gastronómica) realizado por la empresa podemos determinar que los consumidores buscan un producto que resalte aquello que le brinda un significado, que no sea solo el uso del mismo “… cariño para la familia…” y “Es lindo cuando te dicen que algo está rico.”

Precio: El precio del producto debe ser tenido en cuenta dado que pude jugar en contra a la hora de un lanzamiento por ser un producto nuevo y a su vez costoso pueden no tener muy buenas consecuencias.

Para poder fijar el precio de forma que fuese acorde al producto es necesario analizar el mercado para determinar el impacto que este tendrá y considerarlo con los costos de producción y asi determinar a qué precio debe llegar al consumidor final, teniendo presente que Unilever trabaja con muchos mayoristas, a su vez el mismo debe ser acorde a la calidad del producto.

Plaza: Por la características del producto el mismo será consumido por los hogares de familia y empresas de la industria gastronómica, pero para poder llegar a los debe estar inverso en el mercado utilizando los mismos canales de distribución por los cuales llegan el resto de los productos Unilever de forma tal de hacer uso de los canales que son conocidos por la empresa y que de alguna forman brindan seguridad en la distribución.

Así mismo y por la característica del producto (novedad) se debe gestionar con los proveedores para que el producto sea de fácil acceso para los consumidores, digamos que goze de alguna preferencia (ubicación física dentro de la góndola).

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