¿Cómo es el modelo de negocio?

¿Cómo es el modelo

de negocio?

El negocio consiste en la elaboración y

comercialización de chocolates artesanales

y dulces de chocolate rellenos con insumos

“novoandinos”, como maca, algarrobina,

quinua y quiwicha. Dichos producto se

ofrecen por unidad, por docenas o medias

docenas en caja, y en presentaciones más

grandes como, por ejemplo, en envases

artesanales (ollas y jarras pequeñas de

barro). La innovación en los rellenos y la

creatividad en las formas de los chocolates,

así como en su presentación, es lo que

diferenciará a esta empresa de muchas

otras que ya se encuentran en el mercado.

El producto está dirigido a niños, jóvenes

y adultos que desean consumirlos

directamente o que quieren obsequiarlos

a un familiar o amigo, en alguna ocasión

especial.

Se trata de un producto innovador y

de excelente calidad, que será vendido

directamente a los clientes o por medio de

bodegas, bazares y tiendas especializadas

en dulces. Los chocolates son de excelente

calidad, gran sabor, olor y textura, y tienen

una presentación diferente y atractiva.

Cabe mencionar que en la mayoría de las

ciudades y regiones del país no existe una

buena oferta de estos productos. Por lo

general, los chocolates no son elaborados

con un buen chocolate de cobertura, no

hay gran innovación en los rellenos ni en las

formas de los mismos, y no se presta mucha

atención a la calidad de los empaques y

la presentación de los productos.

b) Productos y servicios

ofrecidos.

Los bombones y las trufas son los

principales productos que se elaboran.

Dichos productos están rellenos con

insumos peruanos, como maca, algarrobina,

quinua, quiwicha y otros productos

milenarios, que dan un valor agregado a lo

ya existente en el mercado. Se pretende así

que los consumidores evoquen nuestra

cultura y favorezcan la fabricación de

productos netamente peruanos.

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