DEMOSTRACIONES/DEGUSTACIONES. CONCEPTO, FORMAS DE EJECUCIÓN, VENTAJAS Y DESVENTAJAS

3.3 DEMOSTRACIONES/DEGUSTACIONES. CONCEPTO, FORMAS DE EJECUCIÓN, VENTAJAS Y DESVENTAJAS

DEMOSTRACIÓN

Es el método para probar una afirmación, mediante la exhibición de hechos y experimentos en forma tal que elimine toda duda y realizándose además tan dinámica y esencialmente cuando sea posible. Por lo tanto es un efectivo medio promocional y es muy eficiente para probar afirmaciones sobre cualquier producto.

Comúnmente el personal de demostración no pertenece al establecimiento (supermercado, tienda departamental, etc) en donde se lleva a cabo, si no que forma parte del equipo humano del personal de promoción de la empresa fabricante. (Llamas)

Tipos de demostración:

I. Demostración directa: Lo realiza un instructor experto y el consumidor sólo observa.

II. Demostración indirecta: Se realiza por medios visuales y se apoya de explicaciones del instructor.

III. Demostración colaborativa: El instructor guía al consumidor en su participación. (Burnett)

Formas de ejecución

• Contar con un cuerpo de demostradoras debidamente adiestrado.

• Contar con el lugar y la instalación adecuada.

• Seleccionar la ubicación y horas.

• Contar con suficientes elementos de apoyo.

• Verificar previamente que el producto que tenga un correcto funcionamiento.

• Ofrecer estadísticas.

• Mencionar el prestigio de la empresa. (Llamas)

Ventajas y desventajas

Ventajas

• Convence más que las palabras.

• Transmitir ideas concretas.

• Ahorra tiempo.

• Produce impresiones fuertes.

• Hace que el prospecto participe en la demostración

Desventajas

• Llenar la demostración de detalles causa desinterés en la misma.

• Realización en ocasiones de demostraciones incompletas.

• Generalizar información.

• Demostradoras con actitud apática o indiferente.

• Utilizar el material de apoyo fuera de contexto.

DEGUSTACIÓN

Se define como medio promocional activo que consiste en poner al prospecto –consumidor potencial- ante la opción de probar, saborear y conocer un satisfactor o su forma de preparación, para calificar y aceptar un comestible o bebida e inclusive perfumes. (Burnett)

Formas de ejecución

• Deberá instalarse un stand o mueble de ciertas dimensiones en el sector donde el producto está a la venta.

• Reclutar, seleccionar, contratar, capacitar y supervisar el personal (una, dos o más personas en la labor diaria).

• El personal otorgará/dará degustaciones a los prospectos, dando oportunidad a las preguntas de los mismos. (CECSA)

Ventajas y desventajas

Ventajas

• Acercan más el producto a los consumidores.

• Incrementan el número de público captado.

• Pueden apoyarse con diferentes elementos.

• La elección correcta del lugar de degustación captará más clientes potenciales.

Desventajas

• Las personas prueban el producto porque es gratis sin realmente tener el mínimo interés sobre él.

• Degustaciones enfocadas a un público no específico.

Bibliografía

Burnett, J. J. (s.f.). Promocion. Conceptos y estrategias. Mac Graw Hill.

CECSA. (s.f.). Promocion de Ventas. Técnicas para aumentar las ventas de su empresa. CECSA.

Llamas, J. M. (s.f.). Mercadología de la Promoción. Trillas.

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