ESTRATEGIAS DAFO - DODA

ESTRATEGIAS DODA – LAS ESTRATEGIAS DO, DA ESTAN PRIORIZADAS – DEBEN ESTAR RELACIONADAS CON CADA SISTEMA

DEBILIDADES

(D1). Ofrecer precios superiores a comparación de los que brindan los competidores.

(D2). Corto tiempo de inicio de operaciones (Año 2016).

(D3). Escaso acceso y relación con organismos gubernamentales para evitar perjuicios en la cobertura y calidad del servicio.                

OPORTUNIDADES

(O1).  Presencia de una diversidad de     proveedores.

(O2). Creciente tendencia por el consumo en lugares novedosos y acogedores.

(O3).  Inclusión de nuevos platos y combos infantiles acorde al público.

(O4). Preferencia de los consumidores por la comida sana.  

DO

(D2) (O2) Contratar personal experimentado en el rubro para aseguran la dirección del negocio.

SISTEMA DE GESTION DE RECURSOS HUMANO

(D1) (O2). Establecer la diferenciación con el servicio que se brinda de acuerdo al mercado.

SISTEMA DE GESTION DE CARTAS

SISTEMA DE GESTION DE CLIENTES

(D2) (O1). Identificar y seleccionar a los mejores proveedores (calidad y costos).

SISTEMA DE PEDIDOS COMPRA  INSUMOS

AMENAZAS

(A1).        Los competidores   están implantando parte del concepto de Restaurante “LA CALLE” con precios más bajos.

(A2).        Los competidores brindan un servicio esmerado y mejor horario de atención.

(A3).        Dificultad de acceso por obras

     de construcción.

(A4).        Ausencia de una ley propia que regule el funcionamiento de los restaurantes.

DA

(D1) (A1). Crear nuevos platos y mantener la calidad del servicio constante para optar por la preferencia del cliente.

SISTEMA DE GESTION DE CARTAS

(D3) (A3) Lograr una relación constante con las autoridades y organismos para evitar complicaciones en los servicios.

SISTEMA DE GESTION DE RECURSOS HUMANOS

SISTEMA DE GESTION DE RESERVAS

(D2) (A4). Contratar asesoría legal para  

Asegurar el funcionamiento correcto del negocio.

SISTEMA DE GESTION DE RECURSOS HUMANOS