Ejercicio 4 Matematicas
Enviado por Paty Ortiz • 21 de Junio de 2015 • 632 Palabras (3 Páginas) • 319 Visitas
Desarrollo de la práctica:
Ejercicio 4
En este ejercicio nos dimos a la tarea de investigar en establecimientos de tortas muy conocidas en la ciudad, como ejemplo, Las Tortas el Pingüino, que de ahí realizamos un análisis y nos basamos para realizar este ejercicio.
La primer pregunta nos dice: ¿Cuánto cuesta una torta de jamón en el lugar en dónde vives?
$18 pesos
2. A continuación elaboro una lista de cantidades y precios realistas para producir un producto competitivo de la torta de jamón.
Lo que ocupo para elaborar una torta de jamón es:
1 Pan francés
66 gramos de jamón
56 gramos de queso
83 gramos de aguacate
29 gramos de tomate
20 gramos de cebolla
El precio del kilo de cada ingrediente es:
Jamón $ 59.80 kilo
Queso $ 75.00 kilo
Aguacate $ 22.65 kilo
Tomate $ 24.90 kilo
Cebolla $ 16.95 kilo
La pieza de pan tiene un precio de $1.50
3. En este pinto nos realizamos dos preguntas las cuales son : ¿En cuánto puedo ofrecer una torta de jamón de buena calidad? Y ¿Es competitiva con los precios que conozco en mi área?
La respuesta es muy simple, ya que el costo total de una torta de buena calidad es de $12.56, y si es competitiva con los precios de mi área.
4. A continuación realizo una ecuación de costos.
Un kilo de jamón cuesta $59.80 pesos. Se usa cerca de 66 gramos de jamón en cada torta.
Si el costo del kg de jamón es de $59.80 y utilizo 66 gramos por torta, realizo una regla de tres simple para obtener el costo del jamón por torta.
$59.80 =1000 g
X = 66 g
66 X 59.80 = 3946.8
= 3946.8/1000 = 3.94
El costo del jamón por torta es de $3.94
Un kilo de queso cuesta $75.00 pesos. Se usa cerca de 56 gramos de queso en cada torta.
Si el costo del kg de queso es de $75.00 y utilizo 56 gramos por torta, realizo una regla de tres simple para obtener el costo del jamón por torta.
$75.00 = 1000 g
X = 56 g
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