Examen Parcial 1 de la empresa Jugos del Norte SAC
Enviado por aecastilloa • 5 de Junio de 2023 • Exámen • 936 Palabras (4 Páginas) • 99 Visitas
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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
TRABAJO:
Examen Parcial 1 de la empresa Jugos del Norte SAC
AUTOR(ES)
Zegarra Gonzales Lesly Margot (orcid.org/0000-0001-7704-152X
Asesor:
Ing. Walter Antenor Del Carmen Rosas Quintero
PIURA- PERÚ
2022
- Estructura Organizacional
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En las 4 plantas de la empresa Jugos del Norte SAC, cuenta con el siguiente personal en mantenimiento:
Gerente de mantenimiento: siendo uno, es el líder de todo el personal de mantenimiento, quien se encarga de velar el buen funcionamiento, teniendo a cargo tanto materiales o herramientas que usan.
El jefe de mantenimiento: siendo uno, que se encarga de gestionar en tota la empresa el buen funcionamiento del mantenimiento, es quien coordina grupos o quien designa a sus supervisores.
Asistente de almacén: siendo 1, se encarga de revisar, recibir y organizar materiales u equipos, apoya en las actividades del almacén.
Analista de datos de mantenimiento: Es 1, quien controla y planifican los métodos de trabajo, demás los niveles de desempeño, procedimientos y establecen prioridades.
Supervisores: Son 4, uno en cada planta, quienes se encargan de supervisan el mantenimiento y las reparaciones.
Mecánicos: Son 12 mecánicos y 4 ayudantes de ellos, con habilidades y destrezas en el mantenimiento, montaje, diseño y construcción de equipos industriales, maquinarias, automóviles, entre otros. Los ayudantes tienen menos desempeño pueden ser practicante u aprendices.
Electricista: Son 12 electricistas y 4 ayudantes de ellos, instalan y mantienen servicios eléctricos, tales como la iluminación, la electricidad y la calefacción. Los ayudantes tienen menos desempeño pueden ser practicante u aprendices.
Soldadores: Es uno, se encarga de trabajos de mucha practica y precisión, es un proceso químico y de fijación, en el cual se unen dos o más piezas de metal o termoplástico
Torneros: Es uno, interpretar planos de fabricación de piezas mecánicas, identificando materiales, formas, dimensiones, tolerancias y terminaciones superficiales.
- Taxonomía en equipos
La empresa Jugos del norte cuenta con 4 plantas industriales:
Plantas Industriales- Sede | Codificación |
Planta Industrial de Piura | P1 |
Planta Industrial de Ancash | P2 |
Planta Industrial de Lambayeque | P3 |
Planta Industrial de La Libertal | P4 |
Se presenta en la siguiente tabla los inventarios de la planta industrial de Ancash:
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Representación:
Líneas de producción | |
Línea | Codificación |
De envasado | A |
Tratamiento de agua | B |
Servicios auxiliares | C |
Áreas |
A-Z (Línea de proceso) - 1 a más (proceso de producción) |
Sistemas / maquinas / vehículos |
MR (Siglas de la maquina) - 1 (Maquinas existentes) |
Equipos / subsistemas |
E (Equipo) – MR (Siglas del equipo) – 1 (número existentes del equpo) |
- Estrategias de mantenimiento
Estrategia de mantenimiento correctivo:
Santiago (2009), en su libro nos afirma que el mantenimiento correctivo es la aplicación de correcciones de la averías o fallas, la cual ocurre en la producción parada. El mantenimiento correctivo son los mayormente emplean las empresas desde tiempo antiguos. Algunas personas creen que es una de las maneras más económicas y eficaces, por otro lado, a otras les generan aumento de gastos. El optar por ello, trae ciertas ventajas que son: No da gastos fijos, no prevén alguna actividad, gastan dinero solo cuando lo necesitan, resulta a corto plazo económico.
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