Gestion cadena de suministros
Enviado por jaime1725 • 4 de Abril de 2022 • Ensayos • 261 Palabras (2 Páginas) • 58 Visitas
Clase 1
Plantas industriales
conjunto formado de máquinas, aparatos y otras instalaciones dispuestas en edificio o lugares adecuados, su función en transformar materias o energías.
Función del hombre 🡪 Utilización racional de estos elementos.
- Materiales: Tamaño, volumen, forma, peso, características físicas y químicas
- Maquinaria: transformaciones de la materia
- Mano de obra 🡪 colaboradores
- Movimiento: Tener en cuenta que mantenciones no son operaciones productivas
- Espera
- Servicios auxiliares: relativo al personal (vías de acceso, primeros auxilios), relativo al materia (inspección de calidad), relativo a la maquinaria(mantenimiento).
- Edificio 🡪 disposición espacial
- Cambios 🡪 Flexibilidad
Estrategias del proceso
Def: Enfoque adoptado por una organización para transformar recursos en bienes y servicios
Distintos tipos de enfoques
- Enfoque en el proceso: Productos de bajo volumen y alta variedad en lugares
- Enfoque repetitivo: Línea de ensamble clásica, se busca obtener más producción
- Enfoque en el producto: Corridas de producción grandes y continuas (azúcar, petróleo)
- Enfoque personalización masiva: Producción rápida y a bajo costo
[pic 1]
Distribución de plantas
- Por posición fija: construir un edificio, equipo llega construye y se va
- Orientada al proceso: cada proceso tiene un departamento (Hospital)
- Célula de trabajo: Reorganiza persona y maquinas, se trabaja en un solo producto (Spotify)
- Repetitiva u orientadas al producto: Se organizan alrededor de productos o familia de productos similares de alto volumen y baja variedad.
Clase 2
Gestión de la mantención
Comprende todas las actividades involucradas en la conservación en buen estado del equipo de un sistema
Confiabilidad: Probabilidad de que un producto o las partes de un producto, funcionen adecuadamente en un tiempo especificado y en condiciones establecidas.
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