IMPACTO DE LA METODOLOGÍA 5’S EN LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS DEL ÁREA DE ALMACÉN DE LA EMPRESA TECNOFIL S.A
tareaciroTesina3 de Febrero de 2023
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UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
IMPACTO DE LA METODOLOGÍA 5’S EN LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS DEL ÁREA DE ALMACÉN DE LA EMPRESA TECNOFIL S.A
Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de Bachiller en las siguientes carreras:
ALVARO FERNANDO QUISPE ALIAGA (Código ORCID) – Ingeniería Industrial
JELLSY ROSABEL SALAS HILARIO (Código ORCID) – Ingeniería Industrial
VICTOR ORLANDO VALENZUELA ERAZO (Código ORCID) – Ingeniería Industrial
Lima – Perú
2022
Tabla de Contenidos
Capítulo I: Planteamiento del Problema 2
1.1 Situación Problemática 2
1.1.1 Título 2
1.1.2 Problema General 2
1.1.3 Objetivo General 2
1.1.4 Hipótesis General 2
1.2 Límites éticos en la aplicación de la investigación 2
Capitulo II: Marco Teórico 5
2.1 Antecedentes del Problema 5
2.1.1 Antecedentes Nacionales 5
CAPÍTULO III: Hipótesis y Variables 7
3.1 Hipótesis General 7
3.2 Operacionalización de variables 7
CAPITULO IV Población y Muestra 11
4.1 Características de la población, muestra y tipo de muestreo 11
4.1.1 Población 11
4.1.2 Tipo de muestra 11
4.2. Enfoque, tipo y nivel de investigación 11
4.2.1Enfoque de investigación: 11
4.2.2Tipo de investigación 12
4.2.3 Nivel de investigación 12
4.3. Diseño de Investigación 13
4.3.1 Diseño de investigación: No experimental 13
4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos 13
Referencias 14
Capítulo I: Planteamiento del Problema
1.1 Situación Problemática
1.1.1 Título
Impacto de la metodología de 5’s en la administración de inventarios del área de almacén de la empresa TECNOFIL S.A, Lima, 2022
1.1.2 Problema General
¿Cuál es el impacto la metodología 5’s en la administración de inventarios del área de almacén de la empresa TECNOFIL S.A, Lima, 2022?
1.1.3 Objetivo General
Establecer el impacto de la metodología 5’s en la administración de inventarios del área de almacén de la empresa TECNOFIL S.A, Lima, 2022.
1.1.4 Hipótesis General
Existe un impacto significativo de la metodología 5’s en la administración de inventarios del área de almacén de la empresa TECNOFIL S.A, Lima, 2022
1.2 Límites éticos en la aplicación de la investigación
- Respeto hacia los autores
Para el desarrollo del trabajo de investigación debemos garantizar la autenticidad, ética y evitar el plagio de la información por ello es primordial el respeto a los autores. De acuerdo con la definición de Fernández:
“En el ámbito académico se puede considerar plagio a la copia o la inclusión de ideas de otras obras en un trabajo propio sin incluir los créditos correspondientes a la fuente original.” (2017, p. 253).
- Análisis de Gráficos Estadísticos:
Lastra (2016). Los gráficos estadísticos son potentes herramientas para la visualización de datos que se deben presentar con información real, transparente, confiable, completo, correcto y actualizado. Al realizar las gráficas y reportes que serán presentados a la alta dirección se debe de evitar: Inventar cifras, cortar ejes, ignorar bases de referencias, comparaciones arbitrarias y engañosas. Para la toma de decisiones al analizar gráficos, la información debe ser clara para evitar confusiones y poder beneficiar y/o perjudicar a alguna de las partes involucradas.
- Manipulación de la información y falsas conclusiones.
La manipulación de la información y los datos para dar conclusiones sesgadas o engañosas es una práctica antiética que los investigadores deben evitar. Al respecto Di Trocchio señala:
“El problema de la verdad es un dilema esencial que confronta al ser humano que piensa y trabaja con su mente; un problema discutido por filósofos desde hace milenos, y por supuesto, por investigadores científicos y metodólogos.” (1995, p. 182).
- Garantizar condiciones óptimas de trabajo.
El logro de la investigación no debe suponer el desarrollo del trabajo en pésimas condiciones o agregar mayor carga laboral que supere la capacidad de los trabajadores al cumplir sus actividades, es necesario tener en cuenta el factor humano. Al respecto la Organización Internacional del Trabajo sostiene que:
“Las normas internacionales del trabajo son instrumentos jurídicos preparados por los mandantes de la OIT (gobiernos, empleadores y trabajadores) que establecen principios y derechos básicos en el trabajo.” (2019, p. 18).
- Responsabilidad empresarial ambiental
La utilización de materiales como el plástico, madera, cartón entre otros hacen de la logística y el desarrollo de sus actividades un sistema que repercute en el medio ambiente. De acuerdo con el impacto Vázquez, Obregón y Salbalza señalan:
“Hoy en día la logística y su funcionamiento a traído consigo malas prácticas que en el pasado no se controlaban mucho en el proceso de alistamiento de pedidos que está generando residuos que no son biodegradables.” (2018, p. 2).
Capitulo II: Marco Teórico
2.1 Antecedentes del Problema
2.1.1 Antecedentes Nacionales
Tabla 1
Los 5 antecedentes Nacionales
Autor y año | Fuente | Objetivos | Unidad de análisis | Conclusiones |
Lima,W, (2018) | Tesis de la Universidad Peruana de la Americas.(Perú) | Diseñar e implementar la metodología 5S mejora la gestión de almacén en la Empresa CFG Investment SAC, Lima 2018. | Trabajadores del área de logística de la empresa CFG Investment SAC. | Lima (2018), concluye que antes de la aplicación de la metodología 5’s se observó un nivel bajo de 76.52% y el de después de la implementación un nivel alto de 79.55% , mejorando así el control y orden del área de almacén además de estandarizar los procesos de ingresos y salidas, reduciendo los tiempos y costos MO. |
Poma, S. (2017) | Tesis de la Universidad Privada del Norte (Perú) | Proponer la implementación de la Metodología de 5S´ para la mejora de la gestión del almacén de suministros de la empresa Molitalia S.A, los olivos, 2017 | Trabajadores del área de almacén de la empresa Molitalia S.A. | Poma, S. (2017), mediante el estudio de los datos recopilados el autor concluye que el uso de la Metodología 5S´repercute en una mejora de la productividad del almacén hasta en 94% en los primeros 3 meses y fomenta la disciplina y orden de los operarios. |
Caceres, M. (2019) | Tesis de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega (Perú) | Implementar la metodología 5 “s” para mejorar productividad del área de almacén en la empresa Topitop, Lima,2019. | Trabajadores del área de almacén de la empresa Topitop. | Caceres (2019). Concluye que al implementar la metodología 5S se incremento la productividad en la zona del almacén de Topitop para la preparación de los productos de 47 % a 53%. |
Matos, K., Gomez, A. (2022) | Tesis de la Universidad San Ignacio de Loyola (Perú) | Determinar el impacto que tendría reducir el tiempo de picking y mejorar el proceso de almacén implementando la metodología 5S en la empresa importadora Edual SAC, 2022. | Trabajadores del área de ventas de la empresa Edual S.A.C. | Se logra un impacto al reducir el tiempo de picking y mejorar el proceso de almacén implementando la metodología 5S. |
Caballero, A., Veliz, B. (2022) | Tesis de la Universidad Continental (Perú) | Determinar el tiempo de picking actual para mejorarlo aplicando la metodología 5s en el área de almacén de la Distribuidora Anai de San Agustín-Junín, 2020. | El proceso de picking de la distribuidora Anai | La empresa no cuenta con procesos establecidos como se evidencia en el diagnóstico, por ello se propuso la implementación de un mapa de procesos con la caracterización de sus procesos operativos |
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