“Implementación de códigos y señalamientos de materiales”
Enviado por starkx • 16 de Octubre de 2020 • Tareas • 404 Palabras (2 Páginas) • 67 Visitas
“Implementación de códigos y señalamientos de materiales”
ANTECEDENTES
• Razón social, imagen, ubicación y filosofía.
- Razón social:
Servicios Gastronómicos Constanza S.A. DE C.V.
- Imagen:
[pic 1]
[pic 2]
- Ubicación:
La empresa se encuentra ubicada en la calle providencia sin número, en la colonia campo militar en el municipio de Querétaro, perteneciente al Estado de Querétaro (ilustración 1).
- Filosofía:
“No somos un proveedor, somos un socio comercial”
• Breve historia.
Somos un equipo de trabajo que ofrece servicios integrales en materia gastronómica y eventos. Estamos comprometidos con la calidad de los alimentos que preparamos, ofrecemos servicios que cumplen las expectativas de nuestros clientes y sobre todo tenemos control de los imprevistos con una excelente planeación anticipada. Tenemos más de 14 años de experiencia en Querétaro.
Nuestra trayectoria inicia con la apertura del Salón de Eventos Campestres Quinta Constanza en donde se ofrece servicios completos, hecho que nos abrió un sin número de oportunidades en la industria privada a la cual el día de hoy atendemos con profesionalismo, resolviendo cualquier inconveniente, planeando operativamente cada evento y sobre todo, ofreciendo lo que sabemos hacer con calidad.
• Certificaciones y clientes principales.
La empresa no cuenta con certificaciones aun.
Sus clientes principales son los comedores industriales.
DIAGNÓSTICO
• Descripción del proceso de diagnóstico[pic 3]
• Instrumentos utilizados.
- Encuesta.
Encuesta aplicada dentro de la empresa.
Objetivo: conocer la realidad sobre el trabajo desempeñado dentro de la empresa por área, a través de las herramientas empleadas por los trabajadores, sus conocimientos entre otros, para analizar y ayudar a incrementar el rendimiento de la empresa, brindando una propuesta de mejoras en los procesos.
CHECK LIST | DIAGNÓSTICO
CADENA DE SUMINISTROS
No | ELEMENTO | SI | NO | OBSERVACIONES |
1 | EXISTEN OBJETIVOS E INDICADORES | X | Aun no cuenta con ningún tipo de indicador. | |
2 | SON PERTINENTES | X | Son adecuados y oportunos en un momento y en una ocasión determinados. | |
3 | ESTÁN DIFUNDIDOS | X | Si, cuentan con 14 años de trayectoria. | |
4 | SON EVALUADOS | X | Por protección civil y por doctores que hacen auditorias constantemente. | |
5 | EXISTE UNA ESTRUCUTRA ORGANIZACIONAL CLARA | X | Solo cuentan con estructura de servicios, ya que solo son 3 encargados. | |
6 | ES PERTINENTE | X | Para ellos no es tan importante | |
7 | ESTÁ DIFUNDIDA | X | Si, dentro de la empresa y externamente. | |
8 | ES EVALUADA | X | ||
9 | EXISTEN SISTEMAS FORMALES DE COMUNICACIÓN | X | ||
10 | SON PERTINENTES | X | Sin ellos muchas de las cosas que hacemos no se podrían realizar. | |
11 | ESTÁN DIFUNDIDOS | X | Depende mucho de la empresa que nos contrate. | |
12 | SON EVALUADOS | X | ||
13 | EXISTE UN ANÁLISIS DE COSTOS | X | No los conocemos, pues el contador no nos los facilito, pero si cuentan con ellos. | |
14 | ES PERTINENTE | X | ||
15 | ESTÁ DISPONIBLE PARA LOS INTERESADOS | X | ||
16 | SON EVALUADOS | X | Por el propio contador. | |
17 | EXISTEN ESTRATEGIAS Y POLÍTICAS DE SERVICIO AL CLIENTE | X | ||
18 | SON PERTINENTES | X | ||
19 | ESTÁN DIFUNDIDAS | X | Si, están abiertas para que todo mundo pueda verlas. | |
20 | SON EVALUADAS | X | Si, por cada empresa que nos contrata. |
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