La Industria Agraria

1. ¿QUE ES LA INDUSTRIA AGRARIA?

Toda industria cuya materia prima procede de la agricultura, pero muy esp. aquella que tradicionalmente ha estado muyligada a la actividad agrícola y todavía continúa manteniendo una estrecha dependencia con ella, como es el caso de la obtención del vinoo el aceite. La industria agrícola puede ser: conservera, en la que por diversos métodos (refrigeración, congelación, enlatado, etc.) seprolonga más o menos el período de consumo de gran cantidad de productos; extractiva, en la que se separa uno o varios componentesdel vegetal (aceitunas, semillas oleaginosas, fibras textiles) para su utilización directa o para futuras transformaciones; de fermentación,en la que se realiza una transformación de la materia prima empleada mediante un proceso biológico (vinificación, cervecería, quesería).

FUENTE: Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.

2. MENCIONAR LAS PRINCIPALES INDUSTRIAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

Para productos tropicales, la industria de:

• Café, cacao y te, crudos y procesados.

• Frutos secos y especias.

• Textiles y fibras.

• Azúcar y confitería.

• Conglomerados de la madera.

Para productos de zonas templadas, la industria de:

• Carne, fresca y procesada.

• Leche y productos lácteos.

• Granos, crudos y procesados.

• Piensos.

• Aceites comestibles y semillas oleaginosas.

• Conglomerados de la madera.

Otros.

• Productos marinos, frescos y procesados.

• Frutas, hortalizas y flores cortadas.

• Tabaco y cigarrillos.

• Bebidas, alcohólicas y no alcohólicas.

Fuente: FAO, 2014.

3. ¿CUALES ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA LOCALIZACION DE LAS INDUSTRIAS?

• Que este cerca de las zonas productoras agrícolas.

• Mano de obra disponible.

• Un entorno favorable a la inversión, ejemplo, seguridad.

• Materia prima disponible.

• Infraestructura desarrollada, ejemplos, carreteras, electricidad, agua, etc…

4. DEFINIR Y EJEMPLIFICAR UN DISTRITO AGRONDUSTRIAL.

Se definió un distrito “como una concentración de sectores especializados en una localidad específica¨ (Marshall, 1890)

“Una unidad técnica circunscrita a un espacio con características físico ambientales, socioeconómicas y culturales semejantes, las cuales tienen una vocación productiva similar” (Arias, 2013).

Ejemplo: el distrito agroindustrial de Almería, España.

5. ¿EN QUE CONSITE UN CONTRATO DE SUMINISTRO?

Un contrato de suministro consiste en que una parte se obliga, a cambio de un pago o contraprestación, a cumplir a favor de otra, prestaciones periódicas o continuadas de cosas o servicios.

Fuente: Derecho.com

6. ¿CUALES SON LOS INCONVENIENTES DE LA INDUSTRIA AGRARIA?

• El pago es barato, para los trabajadores.

• Es vulnerable a los factores de la naturaleza.

• Su producción no es constante, siendo más intensa en temporada de cosecha.

• Sus productos generalmente al ser alimenticos, se tienen que consumir a tiempo antes de que se eche a perder.

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