Las 9's Empresa: Bar El Felix

Gestión estratégica                                                                                                         4/marzo/19

M. en C. Oscar Garcia Cela

Temario de evalucaion

Examen                 30%

Taareas                  20%

Practicas                 20%

T.C                            30%

Empresa: Bar El Felix

Eslogan: lo mejor de la bebida es la compañía

Problemática: el robo de la cerveza mediante el empleado, eso lleva al desfalque y perdida de ganancia.

Dirección de mercado: Adolecentes, Mayores de 18 años.

Lugar de establecimiento: Zona Centro.

Demanda: cerveza

TAREA #1                                                                                                                             4/marzo/19

Gestión estratégica

Tarea #2

[pic 1]

Empresa japonesa que se fundo en el año de 1989 por fusajiro Yamauchi, en ese entonces la empresa tenia como nombre Nintendo Koppaii que se dedicaba a la elaboración de cartas, cadena de Hoteles, taxis, comida, juguetes.

En las décadas de los 70’s shigeru Miyamoto crearon el primer video juego oficial hecho por Nintendo en 1978 llamado Computer Othella años después Radar Scape y Dankey Kong, probando suerte en los portátiles con la de Game Watch.

Gestión estratégica                                                                                                                      5/marzo/19

Desarrollar estrategias empresariales para obtener ventajas competitivas sostenibles, en un entorno cambiante y globalizado, considerando criterios de sustentabilidad.

Competencia estratégica a desarrollar

Reconocer la importancia de la gestión estratégica en una organización, como un proceso general.

Componentes de la gestión estrategica

[pic 2][pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

[pic 6][pic 7][pic 8]

[pic 9]

[pic 10][pic 11]

[pic 12][pic 13][pic 14]

[pic 15]

        [pic 16]

Gestión

El termino gestión puede concebirse como procesos y disciplina, como procesos comprende determinadas actividades laborales (individuos que dirigen o supervisan) deben de llevar a cabo a fin de lograr los objetivos de la empresa, clasificar la gestión como una disciplina implica un cuerpo acumulado de conocimientos susceptibles de aprendizaje mediante el estudio.

Una tarea del proceso de gestión es la de optimizar la utilización de los recursos de que dispone la organización para lograr los objetivos, planes y actividades que permitirá el proceso de toma de decisiones, la competitividad, productividad y la calidad de los servicios ofrecidos a los clientes.

La gestión estratégica requiere la generación de la acción, planificación y control de acciones que permiten conducir un negocio con el fin de sobrevivir a corto plazo y mantenerse competitivos a largo plazo, esta planificación, acción y control deben ser responsabilidad de quien los realiza y no un proceso centralizado.

Estrategia

Para koontz

• Acertado del análisis de recursos, capacidades, fortalezas, debilidades.
• Evaluación realizada de los competidores
• Evaluación del entorno y su consonancia de prevenciones.
• Acciones de la competencia

Porter

• Ventaja competitiva
• Liderazgo de costos
• La diferenciación
• Enfoque

Estrategia: viene del vocablo griego strategas que significa el arte del general

Componentes:

• Alcance (que tan probable se puede llevar a cabo)
• Objetivos y metas
• Despliegue de recursos
• Identificación de una ventaja competitiva sostenible
• Sinergia (que todo marche bien)

Castañeda

Es un plan que permite a la empresa obtener una ventaja importante en los competidores.

Tarea #3

[pic 17]

Intenta mezclarse con las cadenas de hoteles, taxis, comida y juguetes dándose cuenta que no es suyo y perdió mucho dinero hasta que su nieto crea el primer video juego y se da cuenta que Nintendo es exclusiva para video juegos haciendo asi las mejores consolas con los éxitos de juegos que tiene.

www.nintendo.es

tarea #4                                                         Restauranteros

metas a largo plazo

la empresa se propone y llavan a cabo grandes campañas para tener marketing y poder tener lealtad al comedor, crear una ventaja competitiva en toda la región, una buena cooperación con los proveedores y empresas relacionadas con sus insumos, tener la autoridad de liderazgo en línea en el mercado local, tener grandes ventas en todo el año y verse reflejado en varios años llevando lo mejor en ventas.

Restaurantes

• Domingo Santo
• Puntarena
• Limosneros
• Azul histórico
• Balcón del zocalo
• Argentalia
• Hosteria de santo domingo
• Café Tacuba
• Terraza del gran hotel de México
• El cardenal
• El mayor
• Casino español
• Casa de las sirenas

El tener el liderazgo de una empresa restauranteras te hace tener a todos en mira y ver como puedes hacer todo eso en especial como consigues teniendo el liderazgo, uno de los restaurantes con mayor liderazgo.

www.benchmarkemail.com

www.thehappening.com

en México es el toks por la forma de tratar a sus empleados Gustavo Perez Berlanga es el director de responsabilidad social en toks y dice que es el ser líder en las empresas restauranteras.

1. Las acciones estén ligadas a lo que dicen
2. Ganar – ganar
3. Soñar en grande
4. Sentido de pertenencia
5. Personas talentosas

Su meta a largo plazo

Tener los mejores productos, la mejor en servicio al cliente, un excelente quipo de trabajo.

• Desarrollo sostenible (ODS)
• Reciclado(residuos organicos, inorgánico y aceite

Modelos de gestión empresarial                                                                                           11/marzo/19

1. Tom Lambert
2. Colen y Rodriguez
3. Bateman y Shell
4. R Ackoff
5. Fred David
6. Ansatt
7. M. Porter
8. De learned christensen Adrews y huth
9. Kablan y Nortan
10. Goodstein, nolan y P terter

Actividad en clase

 Samsung

Galaxy note 7 problemas de fabricación por el tipo de batería que era de litio y explotaban las baterías. Solución: retiraron la línea.

Xiaomi

Ventas por internet en precios bajos en la localidad con la tienda de Telcel, siendo leal a Telcel u asi evitando el pago de impuestos inecesarios.

Colibrí 3D

Empresa 100%mexicana haciendo protesis con plástico reutilizable para no perderse en competencia por la variedad de prototipos haciéndolos económicos y a tu medida.

...