Las empresas de servicios

analiza los vínculos entre evidencia física, capacidad instalada, flujo de servicio y psicología de filas.

Hay autores que clasifican a los servicios como industriales(Levitt 1976) son los que incrementan la productividad y donde hay una gran participación del cliente y se analiza el tiempo que transcurre al otorgarle el servicio.

Las empresas de servicios poseen características diferentes con respecto a la empresas que producen bienes una de estas características es la intangibilidad y lo cual dificulta :

• la medición de la capacidad

• asi como la determinación de una unidad de medida.

• Otra característica es que no se pueden almacenar

• Hay una producción simultanea.

Esto complica la gestión de la demanda y por lo consiguiente su capacidad.

¿Qué es la capacidad?

Es el numero de unidades que puedes tener , almacenar o producir una instalación en un periodo determinado.(jay Heizer, Render, pp276)

Pero la CAPACIDAD INSTALADA ES: Corresponde al nivel máximo de producción o prestación de servicios que los trabajadores con la maquinaria, equipos e infraestructura disponible pueden generar permanentemente.(padilla pp212)la relación de la demanda capacidad es el volumen de la demanda contra la capacidad que se tienen por ejemplo

1.- cuando la demanda es menor que la capacidad.

2.- cuando la demanda es mayor que la capacidad , puede declinar la calidad del servicio.

3.- cuando la demanda es igual ala capacidad minima instalada.

Sus limitaciones de la capacidad pues están conforme al tiempo, al trabajo al equipo, ala comodidad

Es por ello que debemos realizar estrategias a seguir antes debemos realizar patrones de demanda.

Las estrategias:

1.- que la capacidad concida con la demanda

2.- ajustar la capacidad para satisfacer la demanda.

Ahora bien para analizar la capacidad y la demanda debemos conocer el proceso del servico y esto se puede determinar atraves de un flujo de servicio el cual es un diagrama de flujo del proceso de la prestación de un servicio, este proporciona una visión grafica de las fases o pasos necesarios para prestar un servicio

LIneas de Espera

Estas están en función de la capacidad instalada (si la capacidad es minima habrá demasiadas colas y el costo se eleva, si la capacidad aumenta el costo es menor al igual que las colas) hay

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