Logistica

1. LAS EXISTENCIAS

Partiendo de la definición de existencias, como los activos que posee la empresa para ser vendidos en el curso normal del negocio; referimos que la Empresa Panificadora PANSI cuenta con existencias para la elaboración de pan blanco, como son:

a) Premezcla

b) Harina

c) Aceite

d) Gluten

e) Leche en Polvo

f) Levadura

g) Aditivos

Estas existencias, son bienes que posee PANSI para:

 Ser consumidos e incorporados en el proceso productivo, que luego de su transformación ser vendidos al exterior (PAN BLANCO).

 Ser consumido en el proceso productivo (Gas destinado para el funcionamiento del horno)

a. CLASIFICACION EN FUNCION AL TIPO DE EMPRESA

Empresa Industrial

ADQUIRIDAS AL EXTERIOR Materias Primas Harina, Premezcla, Aceite, Levadura, Gluten, Leche en Polvo, Aditivos.

Otros Aprovisionamientos Gas, Bolsas de Polietileno, Cintos de seguridad.

PRODUCCIÓN PROPIA Productos Terminados Pan Blanco.

Subproductos, Residuos y Materiales Subterminados Pan Blanco no consistente, sirve para la elaboración de harina.

b. CLASIFICACION SEGÚN LA IMPUTACION DEL COSTE DEL PRODUCTO

 Materiales Directos

Conformados por todos aquellos que asignan al objeto de cálculo de manera inequívoca como es la harina, el aceite, la levadura, la premezcla, la leche en polvo y los aditivos.

 Materiales Indirectos

Conformados por materiales no identificables de forma evidente como el gas utilizado para el funcionamiento del horno que cocinará los panes.

1. LAS EXISTENCIAS

Partiendo de la definición de existencias, como los activos que posee la empresa para ser vendidos en el curso normal del negocio; referimos que la Empresa Panificadora PANSI cuenta con existencias para la elaboración de pan blanco, como son:

a) Premezcla

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