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Enviado por jflopezm • 16 de Octubre de 2011 • 1.337 Palabras (6 Páginas) • 303 Visitas
INDICADORES
Nominal Ordinal Escala
Intervalo Razón
VIABILIDAD TÉCNICA - AMBIENTAL
En la región Lima Provincias, se han identificado 667 lagunas y 12 ríos principales con un gran número de ríos tributarios que discurren en dirección este a oeste .Los diferentes recursos hídricos de la región presentan características limnológicas, batimétricas y topográficas adecuadas para el cultivo de la trucha.
La densidad de siembra será de 500 truchas por m2 con un peso promedio de 1.5 g en la etapa inicial en los tanques de 15 m2 y de 34 truchas por m2 en la etapa final en los tanques de 200 m2 - Los recursos hídricos cuyo pH se encuentra entre 7 y 8 es el óptimo para la crianza de trucha. Cuando el pH del agua es mayor de 9 se debe descartar para la truchicultura, y en las aguas ácidas con pH inferior a 6.0 deben evitarse.
- La temperatura óptima para el crecimiento de la trucha es de 9 a 14 grados centígrados. - El oxígeno es un elemento esencial para la supervivencia de la trucha, siendo el óptimo de 4.6 a 5.9 mg/L.
- La carga de biomasa por ambiente es proporcional a la talla/peso de la trucha, en los ambientes de crianza de alevinos es de 3 kg/m2 y en adultos se carga con 15 kg/m2.
Si se empieza a desarrollar la crianza de truchas a nivel intensivo en la Región Lima, tomando en cuenta los ríos y lagunas, se logrará una producción de 5,000TM/Año en el 2020. - La crianza de truchas en el Perú en los últimos 5 años ha presentado un crecimiento vertiginoso, principalmente en las regiones de Puno y Junín, entre ambos constituyen alrededor del 87% de la producción nacional.
- Lima es el 5to productor a nivel nacional de trucha hasta el año 2009, con una participación del 1.15%. - El alimento artificial para la crianza de trucha equivale aproximadamente entre el 60% y el 67% de los costos de producción.
-En relación al alimento balanceado el contenido de proteína, que oscila del 35% al 48% dependiendo de la etapa de desarrollo de la trucha, se viene utilizando alrededor del 90% de harina de pescado en su formulación. - En crianza intensiva de trucha, las truchas pesan alrededor de 250 gramos (4 Truchas/Kg).
- Las truchas alcanzan su peso comercial entre los 10 – 12 meses posteriores a su fecha de fecundación.
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Sombreros
Viabilidad
Técnica-Ambiental BLANCO ROJO NEGRO AMARILLO VERDE AZUL
Aspectos geográficos del proyecto - Las condiciones para la producción óptima de trucha son características de las zonas alto andinas.
-El rendimiento de la trucha varía según el clima y altitud geográfica, y variedad de especie.
- Esta actividad productiva se encuentra a un nivel muy incipiente pero son las Zonas Alto Andinas de la región Lima las que cuentan con las condiciones para su cultivo. -La localización geográfica del centro de producción acuícola será lo más difícil a determinar.
-Lima parece no contar con las zonas para la producción óptima de la trucha.
Será difícil resolver las cuestiones técnicas del proyecto, pero a la vez muy rentable si se tiene éxito.
-Puede que el proyecto sea muy costoso y poco rentable por las exigencias técnicas específicas del proyecto, tales como la geográfica.
-La zona geográfica no cuenta con el suficiente recurso hídrico y de biomasa para la óptima producción de acuícola.
-Las características geográficas del centro de producción acuícola permitirán una producción y eficiente.
-El centro de producción acuícola y los recursos disponibles permitirán producir de acuerdo al tamaño del proyecto estimado.
-La ejecución del proyecto puede hacerse en la cuenca del río Santa Eulalia o en la cuenca del río de Lurín, los cuales constituyen zonas potenciales para el desarrollo de la truchicultura.
-Bajo las condiciones geográficas propias de la zona de ubicación del centro de producción truchícola, se espera un rendimiento de la capacidad instalada
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