NORMATIVIDAD
Enviado por johannahs • 4 de Noviembre de 2013 • 225 Palabras (1 Páginas) • 260 Visitas
NORMATIVIDAD USADA
Resolución 15789 de 1984. Por la cual reglamenta las características organolépticas físico-químicas, sensoriales y microbiológicas de las mermeladas y jaleas de frutas. Mencionaremos algunos referentes exigidos por la norma.
Articulo 1. En la elaboración de jaleas de frutas y mermeladas, deberán cumplirse las disposiciones generales contenidas en la Resolución y las previstas especialmente en la presente resolución.
NORMATIVIDAD USADA
Resolución 15789 de 1984. Por la cual reglamenta las características organolépticas físico-químicas, sensoriales y microbiológicas de las mermeladas y jaleas de frutas. Mencionaremos algunos referentes exigidos por la norma.
Articulo 1. En la elaboración de jaleas de frutas y mermeladas, deberán cumplirse las disposiciones generales contenidas en la Resolución y las previstas especialmente en la presente resolución.
NORMATIVIDAD USADA
Resolución 15789 de 1984. Por la cual reglamenta las características organolépticas físico-químicas, sensoriales y microbiológicas de las mermeladas y jaleas de frutas. Mencionaremos algunos referentes exigidos por la norma.
Articulo 1. En la elaboración de jaleas de frutas y mermeladas, deberán cumplirse las disposiciones generales contenidas en la Resolución y las previstas especialmente en la presente resolución.
NORMATIVIDAD USADA
Resolución 15789 de 1984. Por la cual reglamenta las características organolépticas físico-químicas, sensoriales y microbiológicas de las mermeladas y jaleas de frutas. Mencionaremos algunos referentes exigidos por la norma.
Articulo 1. En la elaboración de jaleas de frutas y mermeladas, deberán cumplirse las disposiciones generales contenidas en la Resolución y las previstas especialmente en la presente resolución.
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