Nescafe. Historia del Café en Chile

[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4]

Historia del Café en chile.

Dice la leyenda que en el pueblo de Kaffa, en lo que hoy es Etiopía, un criador de ovejas llamado Kaldi, notó que sus ovejas se energizaban cuando comían las cerezas de un arbusto. Él mismo probó las frutas y notó que le dio energía, por lo que le llevó un puño de frutos al monje del monasterio cercano.  El monje no aprobó el uso de las cerezas, las tomó y las echó al fuego, de donde salió un aroma agradable.

El café fue muy consumido en el mundo Islámico y fue relacionado directamente a esta religión. En el siglo XV el café llega a Italia y se distribuye por Europa. Una planta de café cruza el Atlántico en el siglo XVI, cuando un holandés la lleva escondida entre sus pertenencias hacia la Isla de Martinica. De ahí pasa a Brasil y en 1750, llega a Costa Rica y lo adopta como cultivo. Costa Rica se convierte en el primer país de Centroamérica en impulsar y desarrollar masivamente su cultivo. En esas épocas el Gobierno promueve la siembra del café regalando semillas y dando concesión de tierras a personas interesadas en esta actividad agrícola. También exime a los caficultores del diezmo (impuestos de la época).

En 1832, se hace la primera exportación comercial hacia Chile, quienes lo re-empacan y exportan a Gran Bretaña, como Café Chileno de Valparaíso. En 1843 llega a Costa Rica un inglés llamado William Le Lacheur en su barco TheMonarch, a comprar todo el café que pudiera cargar en su velero. El señor Le Lacheur se fue con el café, dejando la promesa que volvería a pagarlo. En 1845 no solo volvió con el dinero para pagarlo, sino también con más barcos.

Marcas y productos de cafés instantáneos:

Nescafé:  

• Nescafé Tradición Tarro.
• Nescafé Tradición.
• Nescafé Fina Selección.
• Nescafé Dolca.
• Nescafé Cappuccino.
• Nescafé Vainilla.
• Nescafé Vienés.
• Nescafé Irish Cream.
• Nescafé Latte.
• Nescafé Doble Choca Mocha.
• Nescafé Alta Rica.
• Nescafé Cap Colombie.
• Nescafé Espresso.
• Nescafé Dolce Gusto Espresso.
•  Nescafé Dolce Gusto (Lungo).
•  Nescafé Dolce Gusto (Cappuccino).
• Nescafé Dolce Gusto (Latte Machiatto).
• Nescafé Dolce Gusto (Chococino).
• Nescafé Dolce Gusto (Cappuccino Skinny).
• Coffee Mate.
• Coffee Mate Vainilla Caramel.
• Nescafé Tradición Tarro.
• Nescafé Cappuccino Light.
• Nescafé Café Caramel.
• Nescafé Decaf.
• NESCAFÉ® 3 en 1.

Cruzeiro:

• Cruzeiro clásico.
• Cruzeiro selección.
• Cruzeiro liofilizado.
• Cruzeiro suave.
• Cruzeiro descafeinado.

Monterrey:

• Monterrey clásico.

Competencia.

Cabe decir que la competencia del café es el té la entrada de nuevas marcas y formatos ha ampliado la demanda, sobre todo en consumidores jóvenes que apuestan a nuevas categorías en un mercado que ha adquirido ribetes gourmet, Chile es el mayor consumidor de té en Latinoamérica con más de 330 tazas anuales por personaa lo que se suma también el superior gasto per cápita en la región con US$16,5 al año  2011, según cifras de Euromonitor International. El gasto por habitante en té de los chilenos aumentó 37% en el último ejercicio, principalmente por un desarrollo considerable en el terreno de los productos Premium, dirigidos a un mercado gourmet con consumidores de superior poder adquisitivo. A ello se agrega el alza en los precios del té a nivel mundial, debido a que desde 2009 la demanda –especialmente por té negro–  supera la oferta.

...