Presupuesto Empanadas CH&CH C.A
Enviado por greydyf • 20 de Abril de 2017 • Prácticas o problemas • 660 Palabras (3 Páginas) • 361 Visitas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder Popular para la Educación Superior
Instituto Universitario Tecnológico Extensión Machiques
Presupuesto Privado
Proyecto de Presupuesto Privado.
Autores:
Prof. Edgar Bermudez
Chacin, Maribel
Chirinos, Greydy
Machiques, Octubre de 2016
Empanadas CH&CH C.A
Deliciosas empanadas realizadas con puré de papa que contiene jamón y queso freídas en aceite vegetal con el mejor gusto y sazón doradas y crocantes.
El presupuesto de ventas son estimaciones de los niveles de ventas y ayuda a conocer la rentabilidad de la empresa en un periodo dado.
Trimestres | Precio X Cantidad | Total |
I | 250*6000 | 1.500.000 |
II | 250*5000 | 1.250.000 |
III | 250*4000 | 1.000.000 |
IV | 250*6000 | 1.500.000 |
Costo de venta es el costo en el que se incurre para comercializar un producto o para prestar un servicio. En este caso no existe costo de ventas por que el producto se venderá en el mismo lugar que se produce.
Presupuesto de producción es la cantidad de artículos a fabricar durante los trimestres establecidos; En este caso realizare un presupuesto para calcular es costo unitario y el costo de mano de obra sabiendo que este se basara en 25% de dicho costo unitario.
Presupuesto de Producción (50 Unidades) | ||
Cantidad | Materia Prima | Costo |
1 kilo | Harina | 1000 |
1 cucharada | Sal | 100 |
1 cucharada | Azúcar | 100 |
1kilo | Papa | 500 |
¼ kilo | Jamón | 1000 |
½ kilo | Queso | 1000 |
1 litro | Aceite | 1500 |
½ paquete | Servilletas | 300 |
50 | Bolsas de papel | 1000 |
Total | 6500 Bsf |
Ya obtenido el presupuesto de una producción de 50 unidades procederemos a estimar el costo unitario de la siguiente manera que será dividiendo costo total entre las 50 unidades y esto nos dará como resultado el costo unitario.
Costo unitario | |
6500Bsf/50U | 130Bsf |
El Costo de mano de obra es el 25% del costo unitario.
Costo de Mano de Obra | |
130*0.25 | 32.50 Bsf |
Presupuesto Trimestre I (6000 Unidades) | ||
Ingredientes | CantidadxCosto | Total |
Harina | 120Kgx1000 | 120.000 |
Sal | 120Cx100 | 12.000 |
Azúcar | 120Cx100 | 12.000 |
Papa | 120Kgx500 | 60.000 |
Jamón | 30Kgx4000 | 120.000 |
Queso | 60Kgx2000 | 120.000 |
Aceite | 120Ltx1500 | 180.000 |
Servilletas | 60Pqx600 | 36.000 |
Bolsas de papel | 6000x20 | 120.000 |
Total neto. | 780.000 |
Presupuesto Trimestre II (5000 unidades) | ||
Ingredientes | CantidadxCosto | Total |
Harina | 100Kgx1000 | 100.000 |
Sal | 100Cx100 | 10.000 |
Azúcar | 100Cx100 | 10.000 |
Papa | 100Kgx500 | 50.000 |
Jamón | 25Kgx4000 | 100.000 |
Queso | 50Kgx2000 | 100.000 |
Aceite | 100Ltx1500 | 150.000 |
Servilletas | 50Pqx600 | 30.000 |
Bolsas de papel | 5000x20 | 100.000 |
Total neto. | 650.000 | |
Presupuesto Trimestre III (4000 unidades) | ||
Ingredientes | CantidadxCosto | Total |
Harina | 80Kgx1000 | 80.000 |
Sal | 80Cx100 | 8.000 |
Azúcar | 80Cx100 | 8.000 |
Papa | 80Kgx500 | 40.000 |
Jamón | 20Kgx4000 | 80.000 |
Queso | 40Kgx2000 | 80.000 |
Aceite | 80Ltx1500 | 120.000 |
Servilletas | 40Pqx600 | 24.000 |
Bolsas de papel | 4000x20 | 80.000 |
Total neto. | 520.000 |
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