Proyecto De Inversion

Universidad de San Miguel

Formulación y Evaluación de Proyectos

Asesor: Lic. Luis Fernando González Espericueta

PROYECTO:

“Frutimoy”

Administración Industrial

Décimo Trimestre

ALUMNOS:

Orozco Méndez Gloria Itzel

León Barraza Vianny Dorell

Robles Aréchiga Bertha Ofelia

Soto Sanz Luisa Maria

González Millán Víctor Manuel

Culiacán, Sinaloa, 23 de noviembre de 2009.

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ÍNDICE

Introducción del proyecto …………………………………………………………………………6

I. Marco de desarrollo ………………………………………………………..…………….……..8

1. Antecedentes……………………………………………….…………………………………………..9

1.1. Proyecto…………………………………………………………………………….……………..10

2. Factores relevantes para su demanda …………………………………………………..…..10

3. ¿Por qué se piensa emprenderlo? …………………..………………………………………...10

4. Objetivos…………………….……………………………………………………………….………….11

4.1. Objetivos organizacionales……………………………………………………………….…12

4.1.1. Objetivos generales de la empresa…………………………………………………...12

4.1.2. Objetivos a corto, mediano y largo plazo ..………………………………………..12

5. Monto aproximado de la inversión …………………………………………………….……….13

6. FODA preeliminar………………..……………………………………………………………………14

7. Nombre……………………………..………………………………………………………………...…15

8. Giro o actividad………………….…………………………………………………………………….15

9. Misión y visión……………..…………………………………………………………………..………15

9.1 Misión……………………………………………………………………………………………….15

9.2 Visión………………………………………………………………………………………………..15

10. Logotipo y eslogan…………………..……………………………………………………………….16

II. Estudio de mercado..............................................................................17

Presentación del estudio de mercado ……………………………………………………….…….18

1. Objetivos……………………………………………………………………………………….…….....19

2. Definición y naturaleza del bien o servicio ………………………………………............20

2.1. Definición del producto……… …………………………………………………………...20

2.2. Naturaleza del producto……… …………………………………………………………..26

2.3. Densidad económica…………………………………………………………………………27

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3. Análisis y proyección de la demanda ………………………………………………………….28

3.1. Análisis de la demanda …………………………………………………………………….28

3.2. Investigación de campo ……………………………………………………………………30

3.2.1. Determinar el tamaño del universo y población………………………….…….30

3.2.2. Determinar el tamaño de la muestra ………………………………………..…….31

3.2.2.1. Cálculo del tamaño de la muestra …………………………………..…………..32

3.2.3. Formato de encuesta ………………………………………………….………………..33

3.2.4. Concentración, graficación y análisis de la información……….…………….35

3.2.5. Informe de la investigación de campo…………………….………………….……47

3.3. Proyección de la demanda …………………………………………….……..…………..50

3.3.1. Método de simulación………………………………………………………….…………..52

3.3.2. Proyección de la demanda en base al método de Simulación ..…….......53

3.4. Análisis de la oferta …………………………….…………………………………………...56

3.5. Matriz de análisis competidores…………………..…………………….…...….……….57

3.5.1. Foda industrias chilimoy ………………………………………………………………….59

3.5.2. Foda Industrias Yoyamoy…………..……………… …………..….…………...……...60

3.6 Estrategias para contrarrestar los efectos de la competencia……………….…….61

4. Análisis y determinación del precio……………………………………………………..……...62

4.1.1. Costos variables unitarios…………………………….…………………………………62

4.1.2. Costos fijos mensuales y unitarios …………….………………………………..….66

4.1.3. Costo total unitario……………………..………………………………………………….69

4.1.4. Precio de venta unitario inicial..………..…………………………………………..…70

4.1.5. Proyección del precio ………………………………………………………………….….71

5. Comercialización y estrategias de promoción y publicidad……………………………..73

5.1. Análisis de comercialización………………………………………………………………..73

5.2. Estrategias de promoción y publicidad …………………………….…………….……75

Conclusión del estudio de mercado ……………………………………………………………...77

III. Estudio técnico-operativo …………………………………………………….……….80

1. Tamaño óptimo…………………………………………………………………………………….81

1.1. Factores que influyen en la determinación del tamaño óptimo ….………82

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2. Localización óptima…………………………………………………………………….………90

2.1. Factores a considerar para la localización óptima …………………………….….90

2.2. Macro localización …………………………………………………………………………….92

2.3. Micro localización ……………………………………………………………………………..94

3. Ingeniería………………………………………………………………………………………….95

3.1. Factores a considerar para la compra de mobiliario, equipo de

Oficina y maquinaria …………………………………………………………………………….…95

3.2. Descripción de procesos…………………………………………………………..……..96

3.3. Flujo grama de procesos ………………………………………………………….……..97

3.4. Croquis de distribución ……………………………………………………………….…..98

4. Organización …………………………………………………………………………….………100

4.1. Organigrama ……………………………………………………………………..………..…101

4.2. Descripción de cada puesto …………………………………………………………….102

4.3. Manual de procedimiento de ingreso para cobertura de

vacantes o puestos de nueva creación ………………………………………………….….104

4.4. Manual de bienvenida ………………………………………………………………….….105

4.5. Reglamento interno de trabajo ……………………………………………………..….106

4.6. Políticas de sueldos y salarios ………………………………………………………..…106

4.7. Tabulador de sueldos y salarios …………………………………………………..……107

5. Marco jurídico legal ………………………………………….………………………..………108

5.1. Registro de marcas, avisos comerciales y publicación de

nombres comerciales ……………………………………………………………………………...109

5.2. Solicitud de inscripción al registro federal de contribuyentes ………….……112

5.3. Inscripción de las empresas y modificaciones

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