Proyecto Lavandería Burbu Clean

“Lavandería Burbu Clean”

ELABORACIÓN DE PROYECTOS

MAESTRIA EN ALTA DIRECCIÒN

INSTRUCTOR DOCTORANTE JESÚS ZANATTA SERRANO SOCIOS ING. EMILIO CONSTANTINO HERNÁNDEZ

GEEL

01/04/2012

INDICE

INTRODUCCIÓN 4

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO 5

LA ORGANIZACIÓN 5

MISIÓN 5

VISIÓN 6

OBJETIVOS 6

CALIDAD SERVICIO AL CLIENTE-COMPETITIVIDAD 6

ANÁLISIS FODA 8

NATURALEZA DE LA EMPRESA 9

ESTRUCTURA DEL NEGOCIO 9

EL PERSONAL 10

CONTRATACIÓN 11

TABLA DE SUELDOS 12

MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN 12

ESTUDIO DE MERCADO 19

OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO 19

ANÁLISIS DE MERCADO 20

EL ÁREA DEL MERCADO 21

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 21

TÉCNICA DE INVESTIGACIÓN 22

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS 29

COMPETENCIA 30

PRECIOS Y PRODUCTOS 31

FIJACIÓN DE PRECIOS 32

MARGEN DE UTILIDAD 32

PUNTO DE EQUILIBRIO 33

PUBLICIDAD 34

MÁRGENES DE PRECIOS: ESTACIONALIDADY VOLUMEN 34

SERVICIOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS 36

CANAL DE DISTRIBUCIÓN 37

COMERCIALIZACIÓN 37

ESTUDIO TÉCNICO 40

LAS ENTRADAS 43

EL PROCESO 46

PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE ROPA 48

PROCEDIMIENTO DE SECADO DE ROPA 49

PROCEDIMIENTO DE PLANCHADO Y ZURCIDO DE ROPA 50

PROCEDIMIENTO DE DOBLADO DE LA ROPA 51

PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN DE LOS EQUIPOS 52

PROCEDIMIENTO DE ATENCIÓN AL CLIENTE 53

ESTUDIO ECONÓMICO 54

DETERMINAR LA INVERSIÓN INICIAL 54

PROGRAMA DE INGRESOS 54

COSTOS 55

PUNTO DE EQUILIBRIO 57

RAZONES FINANCIERAS 58

ESTUDIO ANALISIS DE RIESGO 59

CONCLUSIONES 60

ANEXOS 61

ENCUESTA 62

INTRODUCCIÓN

Actualmente estamos cursando la maestría en Alta dirección donde llevamos la asignatura Elaboración de proyectos, por lo tanto, nos fue de motivación de estudio implementar una LAVANDERÍA, ya que es un negocio de alta demanda y por experiencia de haber tenido una lavandería, nos ha mostrado que es un negocio bastante redituable.

Durante el curso escolar y dentro del módulo “Elaboración de proyectos” pusimos en marcha un proyecto de mercado que nos permitiera aplicar todas las nociones que nos ofrecía el temario.

Analizando las características que una persona emprendedora debía tener, llegamos a la conclusión de que la cualidad debe estar acompañada de unos conocimientos adquiridos. Con estos aspectos analizados entre el alumnado del curso, decidimos llevar a cabo nuestra primera experiencia como empresariado.

Queremos lograr en primera instancia la aceptación de los clientes, otorgándoles un servicio de alta calidad. Tenemos como meta reflejarnos en unos 2 años como una lavandería exitosa.

La lavandería BURBU CLEAN esta destina a prestar servicios de lavandería de prendas, así como servicios adicionales, como cocido de botones, dobladillos, lavado de muñecos de peluche, además el servicio de planchado; con excepción del lavado a mano de manchas. Se garantiza al cliente una alta calidad en el cuidado y limpieza personalizada, evitando el contacto con prendas de otros clientes.

El horario de prestación de servicios, que estará perfectamente visible desde el exterior será de 10:00 am a 6:00 pm de lunes a sábado y Domingos no se abrirá.

Quiero expresar mi agradecimiento a todos mis compañeros que han intervenido en la realización de este trabajo en equipo, de manera especial al maestro Doctorante Jesús Zanatta Serrano, por su excelente erudición.

“Lavandería Burbu Clean”

Eslogan

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO

El rol del negocio consiste en la prestación del servicio de lavado, secado y planchado de prendas de tela por encargo, así como algunos otros servicios complementarios, como de costura de dobladillos, botones y lavado de osos de peluche. Está enfocado al mercado familiar y ejecutivo.

Estudio de Visión o Perfil

La agitada vida moderna y el tiempo cada vez más escaso, crean una alta demanda de servicios que pueden ser muy bien atendidos por un negocio de lavandería.

Nuestra lavandería estará ubicada en la Carretera Santa Ana Oriente 41, Fraccionamiento los Tulipanes, en la ciudad de Orizaba; Ver.

El porqué de establecerla en este segmento de la ciudad, es porque actualmente, no hay lavanderías ubicadas en esta zona lo que la hace una estupenda oportunidad de mercado, además de estar rodeados de escuelas, un hospital, y restaurantes, donde los estudiantes son un potencial como clientes, además al ser una zona urbana, la mayoría de mujeres casadas son trabajadoras, lo que usualmente recurren a este tipo de servicios.

LA ORGANIZACIÓN

MISIÓN

En proceso de lavado nuestra misión es desarrollar un sistema único para la limpieza, lavado, planchado, conservación, mantenimiento y cuidado de todo tipo de ropa, cumpliendo con LAS NECESIDADES de nuestros clientes, por medio de la prestación del servicio basado en un sistema de gestión de la calidad. Además como Misión de toda empresa; dar al cliente un equilibrio VALOR-PRECIO; dar a nuestros empleados VALOR-APORTACION y a nosotros como inversionistas el VALOR-INVERSION.

VISIÓN

En nuestra lavandería, tenemos la visión de SER UNA EMPRESA LIDER EN EL SERVICIO DE LAVADO, buscando permanentemente el liderazgo mediante el mejoramiento continuo de nuestros procesos, productos y servicios, enfocados en la perfecta higiene y en apego al cumplimiento de nuestro sistema, con la finalidad de cumplir con las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

OBJETIVOS

• El objetivo del presente proyecto consiste en iniciar una compañía destinada a prestar servicios de lavandería de prendas. Estará destinado a brindar servicios a personas físicas o empresas, como hospitales y restaurantes de la zona.

• En lo que respecta al servicio tenemos como uno de nuestros objetivos identificar las necesidades presentes y futuras de nuestros clientes para satisfacerlas y ser siempre su mejor opción en la limpieza y cuidado de su ropa.

• Comprometernos a conocer y satisfacer SUS NECESIDADES, así como sus expectativas; promover la cultura de calidad, honestidad e higiene y procurar la mejora continua de la eficacia de nuestros procesos, productos y servicios.

CALIDAD SERVICIO AL CLIENTE-COMPETITIVIDAD

Estándar de calidad, contra que nos comparamos:

 Calidad y servicio

 El cuidado y la correcta higiene de las prendas.

 La competencia, como una herramienta estratégica de mejora.

 Cumplimiento condiciones de entrega al100%

 Reducción de plazos de entrega

 Tiempo de contestación

 Devoluciones

 Aprobación clientes

Aspectos importantes de cumplir para que sea un éxito:

 La calidad como política:

En procesos inteligentes de lavado, entendemos que la Calidad del Producto y el Servicio es un derecho del Cliente, y como tal, es parte del estilo propio de los que formamos esta Organización.

 Compromiso:

Estamos comprometidos a trabajar en equipo y hacer que las cosas sucedan eficientemente; el cual contará con 4 socios, encargados de administrar la LAVANDERÍA y serán los responsables del éxito del negocio.

Resultado para considerar que tenemos la calidad adecuada.

 En primera instancia queremos la aceptación de los clientes, otorgándoles un servicio de alta calidad.

 Como resultado obtendremos la ampliación de nuestra cartera de clientes.

 Aplicando una encuesta constante a nuestros clientes para conocer si su satisfacción está garantizada con nuestro servicio.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

• Servicio a domicilio.

• No hay competencia en la zona establecida.

• No falta el agua en nuestra zona.

• En la zona hay muchas escuelas, hospital, empresas que son clientes potenciales.

• Atención afable al cliente. Para mantener su confianza.

• Clasificación de ropa (evitar el contacto con ropa de otros clientes, para mayor control en higiene y cuidado de la ropa.

• Servicios extras: costura de botones, dobladillos.

• Servicio de planchado.

• Lavado de osos de peluche.

• Recursos limitados

• Falta de capacidad de instalación o infraestructura del negocio.

• Pago de renta alto.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

• En la Cd. De Orizaba hay muchos estudiantes, hoteles, mujeres casadas trabajadoras, que son clientes potenciales.

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