Proyecto de negocios.
Enviado por Christopher Flores • 8 de Noviembre de 2015 • Trabajos • 554 Palabras (3 Páginas) • 304 Visitas
CAPÍTULO I
Idea Del Negocio
1.1. Identificación del proyecto de negocio MYPE IFB.
Nuestra Idea de negocio como alumnos del IFB CERTUS de la carrera de administración bancaria es la inversión e implementación de una “ANTICUCHERIA”, que consiste en vender anticuchos, rachi, pancita y mollejita. Dedicados a satisfacer las más altas necesidades de nuestro público objetivo establecido.
1.2 Sustentación de la idea de negocio
Nuestro proyecto está inspirado en la experiencia de un negocio familiar de un integrante del proyecto, de las cuales su madre se dedicó durante años en la venta de anticuchos en la zona donde vivía para poder sacar adelante a sus hijos, donde recordando los buenos comentarios de sus comensales por la buena sazón desea realizar este proyecto basado en el negocio de anticuchería.
Por lo tanto, esto representa una oportunidad para implementar nuestra idea de negocio. Con este proyecto, pensamos aprovechar esta situación ya que abocaremos en brindar variedad de platos al agrado del cliente.
1.3 Generación de valor.
Tradición peruana estará enfocada principalmente en sus clientes, ya que creemos que son el pilar más importante de toda empresa para crecer
Los platillos que ofrecemos, están pensados en satisfacer las más altas
necesidades de nuestro público objetivo ya que marcará la diferencia en la sazón porque contamos con los secretos de Doña Luisa, madre de unos de los integrantes del proyecto.
Para la elaboración de nuestros anticuchos, nos comenta que la sal de Maras es un ingrediente fundamental para la preparación, ya que es traída directamente desde las comunidades de Maras en los Andes Cuzqueños, es rica en nutrientes y minerales que contribuirá también con la salud de nuestros comensales como:
1. Como el control de la hipertensión,
2. Cuenta con propiedades cicatrizantes
3. Ayuda desinflamante
Con esta sal se puede sazonar todo tipo de plato y reemplazar a los ingredientes artificiales, que dará un gusto diferente a la preparación de nuestros anticuchos que a comparación de la sal de mesa común que no cuenta con propiedades nutricionales ni minerales ya que es perjudicial para las personas que sufren de hipertensión.
El valor agregado que ofreceremos a nuestros clientes, va más allá de brindarles
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