¿Qué es un proceso?
Enviado por Brenda Mendoza • 24 de Noviembre de 2018 • Apuntes • 5.574 Palabras (23 Páginas) • 101 Visitas
¿Qué es un proceso?
Es la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología entendiéndose esta última como una combinación de mano de obra, maquinaria, métodos y procedimientos de operación.
¿Cuáles son los factores que influyen en la selección del proceso? ¿Cómo se clasifican y para qué sirven?
Los factores que influyen en la selección del proceso son:
- Las condiciones del mercado.
- La necesidad de capital.
- La mano de obra.
- Las habilidades gerenciales.
- La materia prima.
- La tecnología.
Los procesos se clasifican en: | |
Procesos de línea o continuo | Se utilizan para fabricar el producto o dar el servicio mediante una secuencia de operaciones lineales o continuas, ya que el producto debe de estar estandarizado, asimismo en una secuencia prescrita porque todos los productos se tratan en la misma forma y el flujo de trabajo es parcialmente continuo. |
Procesos intermitentes | Estos son útiles cuando se crean productos diferentes, pues cada producto se procesa de manera distinta cuando difieren los materiales, forma, estructura o proceso requerido. |
Procesos por proyectos | Éste sirve cuando las operaciones tienen una duración limitada y si se trata de un producto físico, este permanece fijo durante el procesamiento, por lo que el personal, materiales y equipos se trasladan dónde está el producto y se ubican en un área de almacenamiento cercana hasta que se les necesite. |
¿Qué tipos de proceso pueden identificarse? Comente a través de una matriz y determine sus ventajas y desventajas.
Procesos | Ventajas | Desventajas |
Intermitente | - | El control administrativo es sumamente difícil. |
No se detiene el conjunto de operaciones cuando una parte cualquiera de ellos deja de funcionar. | Normalmente el equipo es más lento que el equipo especializado en procesos lineales lo que da lugar a costos variables por unidad más altos. | |
Concentraciones de experiencia y habilidades y la elevación que experimenta la moral de los trabajadores cuando personas con capacidades similares trabajan juntas en ubicaciones centralizadas. | El costo de mano de obra directa del personal experimentado hace que aumenten los costos de producción por unidad. | |
Variedad a bajo costo, flexibilidad necesaria para responder a la demanda individual de pequeño volumen. | Con volúmenes de producción pequeños da lugar a un costo total más bajo, pero a medida que aumenta el volumen, los altos costos variables comienzan a exceder los ahorros logrado en la inversión inicial. | |
Posibilidad de producir una gran variedad de productos con un costo razonable. | Requerimientos de mayores espacios para pasillos, instalaciones para inventario de producto en procesos. | |
Las funciones que requieren personal, materiales o instalaciones especiales pueden centralizar la ubicación de estos recursos donde se desarrolla dicha función y lograr ahorros a través de tasas elevadas de utilización. | Gran cantidad de inventario en proceso, representando por tanto una inversión de capital apreciable. Gran cantidad de inventario en proceso, representando por tanto una inversión de capital apreciable. | |
Flujo lineal | No se necesitan grandes cantidades de inventarios en proceso. | Vulnerabilidad de la línea por descompostura de máquina, bandas transportadoras, escasez de suministros de insumos, afectando toda la producción. |
Bajo costo por unidad que se puede lograr debido al equipo especial de gran volumen de producción. | Costo inicial de las inversiones relativamente elevado. | |
Los materiales a menudo se pueden comprar en grandes cantidades y con ahorros especiales. | Muchos problemas con los trabajadores. | |
Los tiempos de procesamiento permanecen relativamente constantes. | Dificultad para modificar el proceso o producto. |
¿Qué son los auxiliares esquemáticos? Y ¿Cuáles son algunos de los auxiliares esquemáticos más utilizados?
Son representaciones graficas (diagrama) donde se plasma un proceso u operación.
Los auxiliares esquemáticos más utilizados son:
- Diagrama de flujo.
- Diagrama de procedencia.
- Dibujo de ensamble.
- Gráfica de operaciones del proceso.
- Gráficos de actividades múltiples.
¿A qué está asociado el uso general que puede darse a los auxiliares esquemáticos?
Está asociado a las empresas o trabajos ya que permite proporcionar una fuente útil de información de acceso rápido.
Facilitan:
- La comprensión y entendimiento de la naturaleza o comportamiento general del sistema que se estudia, estos permiten
- El análisis de un problema de manufactura.
- La investigación de mejoras de los procesos.
Permiten:
- Comunicar un procedimiento tal y como se requiere al especificar la solución de un problema de diseño.
- Proporcionar medios estándar y convenientes para registrar la información acerca de un proceso u operación.
- Proporcionar una fuente útil de información de acceso rápido, que puede aplicarse ventajosamente al diseño de distribución de una planta.
- Ser un auxiliar para entrenar y explicar al personal el proceso.
¿Qué es el análisis de procesos y cuáles son sus fases o etapas?
Es la documentación y comprensión detallada de cuando se estudian los procesos, es decir, la manera en la que se realiza el trabajo y como puede rediseñarse con el fin de mejorarlos.
...