RED DE EMPRENDIMIENTO EN EL DEPARTAMENTO DE CALDAS

ACTIVIDAD: RED DE EMPRENDIMIENTO EN EL DEPARTAMENTO DE CALDAS

PROGRAMA: TECNOLOGÍA EN FINANZAS

ACTIVIDAD ACADEMICA: EMPRENDIMIENTO

ENTREGADO POR: JORGE MARIO BUITRAGO RENDÓN

ENTREGADO A:

DIANA PEDROZA

CERES ALTO OCCIDENTE DE CALDAS

AGOSTO 2019

ACTIVIDAD: RED DE EMPRENDIMIENTO EN EL DEPARTAMENTO DE CALDAS

     A continuación, se encontrará la investigación sobre las entidades que hacen parte de la Red de Emprendimiento en el Departamento de Caldas. Así mismo el nombre de 2 casos exitosos, uno del sector agropecuario y otro en el sector agroindustrial, se encontrará la explicación de cada caso exitoso, en qué consisten y en nombre de las entidades que los apoyaron.

1. Entidades que conforman la Red de Emprendimiento en el Departamento de Caldas:

• FINANCIACIÓN

• Davivienda
• Bancolombia
• Actuar

• SOPORTE ESPECIALIZADO

• Manizales Más
• Incubar
• ParqueSoft Manizales
• SENA- RED TECNOPARQUE
• Andi del Futuro
• CHEC

• ACADEMIA-CONOCIMIENTO

• Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales
• Universidad de Caldas
• Universidad de Manizales
• Universidad Autónoma de Manizales
• Universidad Católica de Manizales  
• CINOC (Colegio Integrado Nacional Oriente de Caldas

• LINEAMIENTOS DE BASE

• ANDI
• ACOPI CALDAS
• Cámara de Comercio de Chinchiná
• FENALCO
• CORPOCALDAS
• BIOS

• DINÁMICA GREMIAL Y REGIONAL

• Ministerio de Comercio, Industria y Comercio
• Gobernación de Caldas
• Alcaldía de Manizales
• Comisión Regional de Competitividad de Caldas
• Departamento para la prosperidad social- República de Colombia
• SENA- FONDO EMPRENDER

1. 2 Casos Exitosos y que entidades lo apoyaron

1. Sector Agropecuario

Nombre del caso: Fresh Cam

En que consiste: Producir y comercializar granadilla, bajo un esquema de base ecológica, utilizando buenas prácticas agrícolas e incorporando valor al sector agrícola de caldas.

Empresas que apoyaron el proyecto: Alcaldía de Manizales, Campus Universitarios, Cámara de Comercio de Manizales por Caldas.

1. Sector Agroindustrial

Nombre del caso: kaffecrema

En que consiste: éste proyecto consiste en Transformar el grano de café de origen, con insumos e ingredientes de calidad, un producto diferencial que aparte de aportar a la economía de una familia, potencie la cultura cafetera.

Tan solo basta agua caliente y una cucharada de Kaffecrema para tener un capuchino con sabor y aroma sobre la mesa en escasos minutos, sus sabores son variados, hay de:  Ron con Pasas, Vainilla, Coco, Amaretto, Almendra, Naranja, Clásico, Canela Cardamomo, hinojo y caramelo, siendo este un producto artesanal y sin conservantes.

El primer prototipo de este café Capuchino duraba una semana, actualmente dura 3 meses, sin adicionarle químicos. Este producto por su textura es fácil de adicionar en diferentes recetas, no en capuchino, sino también en: repostería, café frio, café caliente y salsas para platos fuertes.

...