SABOR AL CORAZÓN

[pic 1]

[pic 2][pic 3]

[pic 4]

T.S.U. DESARROLLO DE NEGOCIOS ÁREA MERCADOTECNIA

DIVISIÓN ACADÉMICA DE NEGOCIOS Y TIC

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL USUMACINTA ESTUDIOS SUPERIORES  

PROYECTO:

HERRAMIENTAS PARA LA PLANEACIÓN.  

PRESENTADO POR:

 BALLINA MARTÍNEZ ALEXA.

HIDALGO HERNÁNDEZ MARIO.

MIRANDA CRUZ ALEXIS.

PARA APROBAR LA SEGUNDA UNIDAD DE:

ADMINISTRACION  

EMILIANO ZAPATA, TABASCO. MÉXICO.

OCTUBRE DE 2016

Restaurante: SABOR AL CORAZÓN

Misión.

Mediante ingredientes de primera calidad, elaboraremos platillos con técnicas y procesos bajo estricta higiene, para procurar la rapidez en la atención de los clientes.  

Visión      

Mantener la calidad de nuestros servicios, a través de la intuición de nuevas técnicas de atención a los comensales, recreando en cada visita un ambiente agradable y romántico para cada pareja.    

Objetivos.

• Dar los mejores precios y adecuarlos para nuestros clientes.
• Crear estrategias basadas en ofertas acorde a la fecha.
• Ofrecer y sugerir diferentes platos al cliente.
• Acondicionar lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.
• Ofrecer la máxima atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.        

Valores.

Excelencia.

     Cuidamos los más pequeños detalles.

Honestidad.

      Admitir los errores para corregirlos.

Dedicación.

     Lograr ser unos restaurantes altamente productivos, innovadores, competitivos y dedicados a la satisfacción de nuestros clientes.

Productividad.

     Desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores, su capacidad creativa y motivada a que el cliente es primero para poder brindar un buen servicio buscando la prosperidad del restaurante y la satisfacción del cliente.

Pasión.

    Ofrecer nuestro servicio y venta de productos en la búsqueda de la satisfacción propia y de nuestros clientes, haciendo las cosas con sentimiento e idea del buen cumplido.

Empatía.

     Somos un restaurante que tratamos de comprender los sentimientos de los siguientes y somos un restaurante que satisfacemos las emociones de los clientes mediante nuestros productos y servicios, intentando comprender los sentimientos de los clientes.

Familiaridad.

   Brindamos un servicio de calidad mediante el ambiente familiar por los colaboradores hacia los clientes.

POLITiCA.

GRAFICA DE GANTT

OCTUBRE DE 2016

FS: FOTO DE SUCURSAL

IN: INVENTARIO DE COMIDA

SP: SOLICITAR PROSUPUESTO

VM: VERIFICACION DEMOVILIARIO

CP: CAPACITACIÓN DEL PERSONAL

GRAFICA DE PERT

[pic 5][pic 8][pic 6][pic 7]

[pic 9][pic 10]

[pic 15][pic 18][pic 31][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 16][pic 17][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26][pic 27][pic 28][pic 29][pic 30][pic 32]

[pic 33]

...