TALLER MERCADEO Empresa – La Panaderia

Taller #1

Integrantes:  Natalia Calderon          8-935-616

                            Manuel Samaniego      8-780-1767

                            Jenisel Molina               8-903-961

1. Identifique situaciones o hechos relacionados al macroentorno.

• No tuvo dificultades durante los meses, a pesar de que 2 de sus panes ya que estaban controlados por el gobierno (politico)
• Han necesitado aumentar el precio de otros panes por el aumento general de los ingredientes. Esta alza no solo afecto a la empresa sino a las competencias. (economico)

1. Identifique situaciones o hechos relacionados al microentorno

Empresa – La Panaderia

Proveedores – proveedores de baja calidad con productos que no generan ventas, proveedores de harina, levadura y sal y que constantemente elevan los precios.

Intermediarios – no tiene

Competidores – la otra panaderia que se encontraba en el centro comercial.

Publico – Los vecinos de la panaderia que emiten opiniones variadas en su mayoria negativas.

Clientes – Empleadas domesticas de la familias de la zona.

1. Describa una situacion dentro del caso que requiera solucion del mercadeo.

El publico comenta que la panaderia no tiene un letrero grande.

Otros comentan que su pan es muy chicloso.

Otros dicen que el pan baguette es bastante bueno pero se quejan que es muy pequeño.

1. Redacte una estrategia de mercadeo y plan de accion

Estrategia: Restructurar el negocio y mejorar la imagen

Plan de accion:

1. Presentar un nuevo producto (el pan baguette de la competencia es de mala calidad vs el de nosotros, la diferencias es que es mas pequeño al de nuestro competidor. Creamos uno de igual calidad con un 20% de diferencia de precio)
2. Brindar servicio a domicilio (no mantenemos presupuesto para un app por eso nos ponemos creativos y brindamos un servicio por whatsapp a domicilio para las areas aledañas)
3. Mejorar la imagen del negocio (colocar el letrero que lo identifique y su publicidad interna , colocar sillas y mesas para que el cliente pueda consumir un café de calidad mientras hace su pedido)
4. Crear servicio de pasteles de cumpleaños
5. Que un panadero sea el creador de todos los productos para no bajar el standar de calidad que es nuestra carta de presentacion)

*Nuestro unico objetivo de este caso es aumentar la clientela, al lograr esto aumentamos las ventas, esto implica un crecimiento economico en la panaderia gracias a nuestras tacticas*

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