La obesidad como enfermedad multidimensional.

La obesidad como enfermedad multidimensional.

Ambiente obesogénico

Estilos de vida

Educación nutricional

2do bloque

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VOZ EN OFF:

Una mala alimentación, hacer poco o nada de ejercicio o el simple hecho de tener familiares con sobrepeso, suelen ser considerados los únicos factores que provocan la obesidad, siendo ésta una de las enfermedades no transmisibles que actualmente millones de personas sufren alrededor del mundo.

Pero, ¿realmente son estos los únicos factores que la provocan?

La obesidad cobra visibilidad a nivel mundial debido al alarmante número de personas que la padecen y por ello, está siendo estudiada por distintos organismos como universidades, organizaciones internacionales o los gobiernos de diversas naciones. Los resultados de esas investigaciones muestran que la obesidad es una enfermedad que no responde a un factor único sino que se debe a múltiples elementos tales como: sus causas diversas, su asociación con otras enfermedades no transmisibles, el lugar tan relevante que desempeña en la complicación de otros cuadros clínicos, el tipo de tratamiento que demanda para su control, los métodos necesarios para la prevención, su relación con temas tan controvertidos como la globalización y la transición nutricional.

DRA. HABLANDO:

La obesidad impera grandemente, donde la obesidad pues prácticamente está haciendo un papel protagónico, y donde está relacionada con muchos factores que son económicos, sociales de diversa índole, culturales.

Entre los factores que son importantes de resaltar se encuentra precisamente los factores culturales, sociales, económicos, realmente la economía o los procesos de desarrollo económico han imperado grandemente, así como los movimientos de urbanización, de modernización que han imperado de alguna manera.

VOZ EN OFF:

Estos factores culturales, sociales y económicos tienen que ver con los estilos de vida que actualmente enfrentamos. En Mérida, por ejemplo, la economía está basada en el sector servicios por lo que la mayoría de los trabajos implican poca actividad física, los estudiantes pasan horas sentados en las aulas, o fuera de ellas para realizar sus labores escolares. Los momentos de ocio son utilizados para ver el televisor, navegar por internet y cada se hacen más largas las distancias entre los lugares que frecuentamos por lo que el automóvil se convierte en el medio de transporte más usado. Aunado a lo anterior tenemos que se han dejado a un lado hábitos alimenticios saludables para sustituirlos por otros que repercuten en nuestra salud.

DRA. HABLANDO:

Algunos patrones alimentarios pues prácticamente se instalan y donde hay predominio de alimentos que conducen al sobrepeso y a la obesidad, un elevado consumo de grasas, de azúcares de bajo consumo de frutas, las verduras o alimentos que tienen fibra.

Los niños de cuatro décadas atrás, para empezar, iban a la escuela caminando, hacían ejercicio para cargar sus mochilas, regresaban a casa caminando y en gran parte de las casas, antes de que se poblaran tantas casas, por ejemplo, aquí en la ciudad de Mérida, pues las casas tenían patios grandes donde habían árboles frutales, guayabas, tamarindos, ciruelas, guayabas y los niños optaban por subirse a los árboles y bajar esos frutos naturales, correr en el patio de sus casas, todavía tenían la oportunidad de salir, correr en las calles, que no habían tantos vehículos, o ir más frecuentemente a los parques.

Estos niños que se dedicaban a correr en los patios de sus casas y a comer tienen una gran diferencia con estos actuales.

Estos niños, a diferencia de estos que comían de los árboles frutales, comen otro tipo de alimentos, que son prácticamente

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